发布网友 发布时间:2022-05-01 18:12
共3个回答
热心网友 时间:2022-06-20 23:04
加入适量白糖,就可解咸。菜咸了,放一些醋,或用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。热心网友 时间:2022-06-20 23:05
付费内容限时免费查看回答梅菜扣肉做的太咸,可以加糖,如果加糖以后还咸,可以把汤汁倒掉一点,若梅菜扣肉没汁可以放些水冲一下,再重新加些料调制。梅菜烧肉做法如下:1、材料,五花肉,梅干菜,八角2朵,油,料酒,盐,老抽,糖,水。
2、将梅干菜用水泡一小时,然后换水冲洗一下。再把油锅烧热后,把五花肉入油煸炒一下。
3、加一点料酒再炒,倒入梅干菜又煸炒后,加水,放入八角煮。
4、水开后转中小火,继续煮到水剩一半时加盐、老抽、糖,再焖至肉酥菜软烂就好了,留点汤汁拌饭香。
可以加糖中和咸味。主料
五花肉200克
梅菜200克
辅料
大葱一段
生姜一块
大蒜瓣三瓣
生抽适量
老抽适量
蚝油少许
甜面酱少许
豆瓣酱一小勺
花生油少许
热心网友 时间:2022-06-20 23:05
梅菜扣肉不咸加点盐就可以了。