干拌刀削面怎么做13

发布网友发布时间：2023-11-02 15:08

共4个回答

热心网友时间：2024-11-15 14:39

煮面的话看煮到没有白芯半透明状就熟了,盖盖煮的话注意守着每次开的泡沫要溢出来的时候就加点水

热心网友时间：2024-11-15 14:39

主料：刀削面100g，瘦肉50g，郫县豆瓣酱10g，香菜5g。

辅料：油10ml，盐2g。

做法

1.起油锅，下肉丁滑散并炒熟。

2.加郫县豆瓣酱。

3.炒匀。

4.加适量的水炖煮，直到入味，加一点点盐调味即可。

5.煮熟的刀削面。

6.码上辣酱肉丁，香菜，食用时拌匀即可。

热心网友时间：2024-11-15 14:39

首先要炒肉臊子，记住炒的时候一定要加面酱。然后煮面。煮熟后加盐，味精，醋，老抽，淋入肉臊子，放榨菜，香菜即可。

热心网友时间：2024-11-15 14:40

刀削面煮熟，过清水去面汤装盘，淋上豆瓣酱香其酱海鲜酱牛肉酱之类的，周边点缀蔬菜少许，即可