在古代也是有机关食堂的，这里面究竟有什么利弊？

发布网友 发布时间：2023-11-02 13:11

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热心网友 时间：2024-12-05 07:59

“楚成王闻子文之朝，不及夕也，于是乎每朝设脯一束，糗一筐，以羞子丈。”

这是《国语·楚语下》中的一段记载，讲述的是楚成王与自己的臣子一起聚餐，大家一起享受美好的时光。看到这里可能大家会非常惊讶，作为一个君主居然和大臣一起聚餐，这大有一种现代人在社会聚餐的感觉。

从历史记载来看，好像古人也有这样的传统，并且还把这个发展成了一个固定的制度。按照学者的说法就是古代其实也有机关食堂，*除了工资以外，也可以在皇帝那里去吃饭。

对于这样的历史记载，大家可能听起来还是蛮惊讶的，因为自从秦始皇确立君主制度以来，一直强调君主与大臣之间的关系与隔阂。因此皇帝高高坐于其上，而大臣们则各自干各自的事情，保持绝对的神秘，君主才能掌控天下。但似乎机关食堂的出现，使得君主与大臣之间的距离拉近了很多。

那么，古代的机关食堂到底是一个什么样的制度呢？而这个制度的存在到底是好是坏呢？

一、机关食堂的缘起

在楚成王时期，君主曾经就邀请身边的大臣一起聚餐欢乐。这也就变相的说明早在春秋战国时代，就开始已经有了机关食堂的影子，只不过这种方式并不是特别的固定化，而且也局限于一部分的大臣。

在看《史记》时会发现，当年张仪出使楚国时，为了表示对于张仪的隆重，所以楚怀王邀请贵族大臣与张仪一起在朝堂之上欢庆。可以说当时大家一起就好像是团建一样，彼此非常的愉快，并且在朝堂的热闹氛围之中聊到了关于和秦国合作与齐国断交的内容。

从这里我们就可以看出，楚国对于聚餐欢乐这样的事情是非常常见的，只要有重大的事情，文武百官都可以与皇帝一起共餐。

但可惜的是，这个机关食堂并不是固定的，也没有制度性，而且他是以迎接外来众诚为目的的一次欢庆活动，要说是食堂有点勉强。

不过，当年出现的机关食堂的影子却并没有消失，而是在不断的演化，在汉代的时候开始成形。

二、汉武帝时期的小食堂

根据《史记》记载，当年汉武帝成为了主宰者以后，开始重用一些特别重要的忠臣，这些人包括了主父偃，卫青，霍去病，还有李广等人。司马迁先生认为，在汉武帝时期，为了区别于外部的朝堂，因此他开始设立内朝制度。

在村里内朝制度以后，由于大家经常性的要紧急集合，针对外部事物作出具体的判断，所以向卫青和主父偃的人经常性的来不及吃饭就必须要在皇帝这里紧急集合，时间久了对于他们也造成了极大的不便。

不过，对于卫青等人来说，他们绝对忠诚于皇帝，不敢多说，因此只是老老实实的听从武帝的安排，但是汉武帝却是一个非常疼爱自己臣子的人，因此，他直接允许卫青霍去病还有主父偃等人可以在自己的朝堂内部聚餐，并且还给他开设的食堂。

可以说，这是汉代机关食堂成型的一个标志，但是这个机关食堂只适用于内朝的*，而且是个小食堂。对于卫青等人来说这是无上的荣光，但是对于其他的*来说，那也是羡慕嫉妒恨，因此机关食堂在进一步发展。

三、唐朝时期的大食堂到来

根据《唐六典》的记载，太宗皇帝早年为了开展贞观时代，因此面对各方面的事情都要进行紧急的处理。

正如《旧唐书》所记载，唐王朝建国初期不仅关中大旱，而且外部还有突厥威胁，更重要的是，武德法律特别紊乱不堪，需要紧急重新制定。

在这样的背景之下，唐太宗开始抓着自己身边的这些重臣，每天天不亮就开始上班，然后工作到好晚才退朝。我们看《贞观之治》的时候就可以看出一些端倪，太宗皇帝很早的时候就把大家给叫了过来，然后经常性的激烈的辩论，关于国家法律的修订问题，中间大家吵得口水都干了，但却没有水也没有饭。眼看着自己的手下累得根本吃不消，而房玄龄和杜如晦甚至已经生病了，因此太宗皇帝就决定在朝堂之上开设食堂。

不过根据当时的记载，太宗皇帝只负责包早餐，中餐和晚餐并不包。因此大家在天不亮的时候赶过来上朝，可以与太宗皇帝边吃饭边商讨国家大事。当然了，大家在吵得非常激烈的时候有酒有水，而且还有其他的补给用品给大家使用，但没有中餐与晚餐。

所以从唐朝时期，太宗皇帝就已经把机关食堂给定了下来，只不过大家只能吃早餐。可以说太宗皇帝稍微有点小气，而且唐代这些*也的确是有点辛苦，但是后来机关食堂进一步发展，明清时代的*就过得有滋有润了。

四、明清时代的机关食堂达到*

根据史*载，例如《明太祖实录》中就有记载，朱元璋为了确保*的工作效率，他居然直接正式的设立机关食堂，并且早中晚餐都可以包括。

但是，我们可不要觉得朱元璋这样的安排是让大家觉得很开心的事情，因为《明太祖实录》中记载，朱元璋所谓的机关食堂是让大家缩减吃饭的时间进一步的工作，而且明朝的这些机关食堂，非常的复杂。*们吃饭有安排，*们吃饭的过程中有讲究，而且*们还需要对于这些食物进行等级的划分。

可以说，明代的机关食堂发展的比较完善，但过于繁杂，以至于后来礼部上书建议朱元璋取消了机关食堂制度。但是，后来朱棣时期又再度恢复，而且机关食堂待遇变得更好，*们也得以开始享受正式的补贴。

等到了清朝时期，机关食堂已经变得非常的繁华。按照《清史稿》的记载，清朝的*基本上每一个达到品阶的*都可以享受差不多100道菜的待遇，而且每一位厨师只负责做一道菜。

实际上，这样的弄法使得国家财富消耗严重，并且在这个过程中还引发了剧烈的贪污现象。不少的*从中捞取好处，而且还有很多人直接打包带走，而负责做饭的厨师与太监更是内外勾结，大量的贪污受贿，可以说在清朝时期机关食堂开始堕落。

小结

看完整个机关食堂的古代演化历史，我们可以很清晰的得出一个结论，古代做官虽然是一个尊崇的职务，但是却也有很多的压力与负担。皇帝面对这些辛苦工作的*，也开始不断的做出补偿，但可惜的是历朝历代对此的补偿措施都未必完善，皇帝的目的不是为了让*享受，而是让他们更加努力的工作。

只不过到了清朝时期，或者说是从明太宗朱棣时期开始，这样的制度开始变得有些浮夸。*的待遇变得高了，*的享受也来了，但是贪污受贿变得更加严重，而且这些*经常性的吃饭不干事情。所以说，机关食堂演化到后来变成了一个贪污的尴尬组织，成为了*们享受的一个机构。

但是，我们还是要辩证的看机关食堂，因为在历史记载中，例如在《明史纪事本末》中有描绘，有不少比较廉洁的*，在工资较低的情况之下，只能够通过大家在机关食堂中的聚餐，来弥补自己的家用，甚至还从中带走食物，回家给自己的孩子吃。明朝有不少的清官就这么做过，就连三国时代也有人如此。

由此可见，机关食堂它是一个双向存在的东西，这既是皇帝对于*们的爱护，也是*们滋生*的温床，不过也有一些廉洁的*就指望着这一餐来改善生活。因此对于机关食堂，我们对于他的评价应该辩证的看待，可见凡事有利有弊，关键看皇帝怎么运作。