做油炸豆腐怎么样做出来又泡又软?
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发布时间：2022-05-01 15:48
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热心网友
时间：2022-06-19 00:46
炸的时候油温一定要高,炸出时就会外酥里嫩。
买新鲜的豆腐回家；洗净后切成小块待用。
炒锅洗净后加植物油和适量的盐，大火炒热后，将豆腐块放入油锅内，用大火进行油炸。
炸的途中，用菜勺轻轻翻动豆腐块，使其受热均匀。
看到豆腐表面稍微变为棕色时，就转中小火慢慢炸。
待豆腐块全都变色后，捞出沥油即可。
热心网友
时间：2022-06-19 00:47
