孕餐:红烧小黄鱼怎么做

发布网友发布时间：2022-05-01 15:40

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热心网友时间：2022-06-18 22:33

红烧小黄鱼

主料

黄花鱼2条干辣椒4个干花椒适量小葱适量姜适量蒜适量料酒适量

红烧小黄鱼的做法步骤

1. 清理黄花鱼，去鱼鳞、内脏、鱼鳃，清理好的鱼放入碗中加葱、姜、蒜、料酒、白胡椒、盐腌制去腥

2. 腌制好的黄花鱼清理干净放入油锅煎至两面金黄

3. 煎好的鱼装入盘中，锅里留油爆香葱姜蒜，加入干辣椒、花椒，再加水煮开放入煎好的鱼，加老抽、少许醋、盐、鸡精、白糖，小火10分钟，放入葱节，大火收汁

热心网友时间：2022-06-18 22:33

:小黄鱼2两条
:姜、蒜、葱
:油、酱油、料酒、红糖、醋
折叠编辑本段做法
:
1、锅烧热后倒入适量油，再放入姜和蒜爆香。
2、将小黄鱼放入在油里炸一会，两面稍酥即可。
3、倒入料酒和酱油，不用放盐了。
4、加入红糖煮2、3分钟，再淋上醋，加少量味精即可。
5、最后撒上葱花，除了增加香味，还有装饰的作用。