凉拌罗卜丝吃了有什么好处

发布网友发布时间：2022-05-01 15:55

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热心网友时间：2022-06-19 02:56

萝卜的确是药用价值和营养价值很高的食材。它含丰富的维生素C和钾有助于提高机体的免疫功能。钾能消除水肿。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化。萝卜含水分充足，生津开胃健脾，口感好，老少皆宜。

　　主料：白萝卜1个，胡萝卜丝、韭菜丝适量。
配料：盐、葱花、蒜泥、姜末。
做法：白萝卜用刮皮刀刮掉表皮，切成约5厘米长的丝，放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，放置两小时，然后倒掉腌出的水，并将萝卜里多余的水也挤掉一些；放入胡萝卜丝、韭菜丝、葱姜蒜拌匀就可以吃了。

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