怎么做纸杯蛋糕？35

发布网友发布时间：2023-11-01 01:33

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热心网友时间：2023-11-23 22:16

制作纸杯蛋糕步骤

热心网友时间：2023-11-23 22:17

材料：鸡蛋、面粉、砂糖、柠檬汁、纸杯。

做法：

1.在盆内打入准备好的鸡蛋，在打好的鸡蛋内加入适量的柠檬汁。

2.用打蛋器将鸡蛋打出泡沫，注意在边打鸡蛋的同时，需要慢慢的加入细砂糖，这样可以帮助鸡蛋泡沫打的更好。

3.当鸡蛋液已经被打成白色，并且在鸡蛋泡沫中画几下以后，整体划痕不会马上消失的时候，在打好的鸡蛋液中加入面筋粉，注意要慢慢的加入，以免出现面粉结块的情况。

4.将加入面粉的鸡蛋液均匀的搅拌，逐个的倒入到纸杯当中，注意不要完全的倒满，可以倒入七成左右，放入到烤箱内，大约烤20分钟就可以，注意烤箱的温度保持在160度。

5.将烤好的蛋糕取出，注意不要烫手，最好使用隔热手套来拿，然后将蛋糕放入到纸杯中，喜欢奶油的小伙伴可以在蛋糕内加入适量的有奶就可以了。

热心网友时间：2023-11-23 22:17

纸杯蛋糕做法如下
用料：低筋面粉70g
、糖50g
、鸡蛋2个、黄油（橄榄油）1.5勺、牛奶2.5勺、椰蓉适量
步骤：
1、鸡蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖，快速打发；
2、打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理。提起打蛋器有尖尖角，能够清晰画8字，半天不消失；
3、用刮刀稍微挡着加入牛奶和黄油（橄榄油也可以，黄油要事先融化好，不喜欢蛋腥味可以加几滴香草精），快速翻拌；
4、筛入面粉，继续快速翻拌，忌翻拌过度消泡。均匀混合即可；
5、灌入纸杯中，8分满，撒一些椰蓉；
6、小号纸杯可做5个，180度上下火15分钟，表面金黄即可（可用牙签插入检验是否烤熟）；中号纸杯需要增加烘烤时间；
7、烤好的纸杯蛋糕如图。

热心网友时间：2023-11-23 22:18

教你纸杯蛋糕简单又柔软香甜的做法

纸杯蛋糕怎么做好吃?

10 也可以挤上奶油或者是浓稠的酸奶做装饰

纸杯蛋糕的简单做法

9、分别装入纸杯8分满。入烤箱，160度，30--35分钟。取出凉凉。10、将淡奶油打至渐显纹路，装裱花袋。挤上蛋糕即可。

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