韭菜鸡蛋虾仁哈饼的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间:2022-05-01 17:07
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热心网友
时间:2022-06-20 01:16
主料
韭菜半斤
虾仁10几只
鸡蛋两个
面粉适量
辅料
盐少许
食用油适量
胡椒粉少许
香油少许
水适量
淀粉少许
韭菜虾仁鸡蛋哈饼的做法步骤
1. 面粉用开水烫一半,揉成光滑的面团放置一边醒着(忘了拍面团了~~~~(>_<)~~~~ )
2. 鲜虾去除虾头,去掉虾皮,抽出虾肠,切小丁,用少许香油,盐,胡椒粉,淀粉搅拌均匀放置一边;取鸡蛋两枚打散并加入少许盐,锅里加适量油将鸡蛋炒熟成细碎状放置一边晾凉;韭菜择好洗净,切成末。
3. 将上述材料加适量食用油,少许盐(处理虾仁鸡蛋的时候已经加了少许盐,这时一定不要加多了)拌好。
4. 将面团揉好搓成长条,切成一小块一小块的剂子,擀成厚薄均匀的面皮,稍微厚一点儿,要不烙制时容易碎。将拌好的馅料包入面皮中
5. 电饼铛通电,刷入少许油,将包好的哈饼依次放入,彼此之间要留有空隙,盖上锅盖,煎至一面金黄再翻过来煎另一面至熟,拣出再刷入油煎下一批。
6. 全部烙好了,再搭配着米粥,美味哦
热心网友
时间:2022-06-20 01:16
用料
面粉 200克
饮用水 110克
韭菜 250克
带皮蛤蜊 400克
鸡蛋 3个
木耳 3朵
盐 2克
食用油 适量
韭菜哈饼的做法
摘韭菜,洗净,控水...
面粉加水,和成面团,盖上湿布...
鸡蛋炒碎...
木耳切碎...(可不加)
鲜蛤蜊煮熟,取出蛤蜊肉...(别煮老了)
韭菜切碎...
先加食用油,再加盐,这样韭菜不容易出水...
开始包馅儿就没有再拍照了...
馅子调好面团也差不多醒好了,将面团分成小剂子(我喜欢做小点吃起来方便),在擀开的饼皮半边放上馅料,将另半边对折过来压好口,放入平底锅🍳(我喜欢不放油的),微火烙至两面微微黄点就好了...
韭菜鸡蛋虾仁馅饼怎么做
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
韭菜鸡蛋虾仁哈饼的做法步骤图,怎么做好吃
韭菜虾仁鸡蛋哈饼的做法步骤 1. 面粉用开水烫一半,揉成光滑的面团放置一边醒着(忘了拍面团了~~~(>_<)~~~ )2. 鲜虾去除虾头,去掉虾皮,抽出虾肠,切小丁,用少许香油,盐,胡椒粉,淀粉搅拌均匀放置一边;取鸡蛋两枚打散并加入少许盐,锅里加适量油将鸡蛋炒熟成细碎状放置一边晾凉;韭菜择好...
韭菜哈饼的做法是什么
1. 加热水用筷子把面搅拌成块状后,再加一点冷水,放花生油,用手将面和成团,盖好保鲜膜静置松弛20分钟。2. 将韭菜洗净切碎,猪肉剁碎。3. 粉丝用凉水泡软切小段,鸡蛋炒散后切碎。4. 锅内热油放虾皮炒至金黄色,再加入肉馅小火炒。5. 倒入生抽、老抽、白砂糖翻炒至上色,加入粉丝放凉备用。
哈饼怎么和面
做法:1、将面粉烫一半后和成面团,然后等凉透备用;2、鸡蛋炒熟后凉透,韭菜切末,将炒蛋、韭菜、虾皮、食盐、味精、香油和在一起拌制成馅;3、面坯擀成薄皮,包入馅心,捏成绞索边;4、烙饼锅上刷油加热,将哈饼放上去,两面烙成金黄色成熟即可。
韭菜合饼的做法大全
合饼(哈饼)菜盒子~韭菜,黄瓜两种馅的做法 韭菜洗净,甜晒虾皮洗净,鸡蛋2个 请点击输入图片描述 韭菜切饺子馅短小,鸡蛋打散 请点击输入图片描述 炒蛋 请点击输入图片描述 包之前调味放盐 请点击输入图片描述 香油 请点击输入图片描述 花生油,包前调匀 请点击输入图片描述 提前把面团揉好,我用面包...
韭菜哈饼做法
1、首先面粉里加水,反复揉捏成面团,跟包饺子的面团软硬度差不多即可。2、韭菜洗净,切成小丁;鸡蛋打散,入平底锅中翻炒至7成熟,用铲子铲成碎丁;豆干切成小丁。3、将韭菜丁、鸡蛋丁和豆干丁均匀搅拌,加入捣碎的黑胡椒粉末,五香粉,盐和香油调味。4、面团切成2cm左右的小块,揉搓后擀成椭圆形...
哈饼的做法
1、准备材料:面粉三杯、清水100毫升、韭菜适量、鸡蛋4个、木耳适量、花生油适量、香油适量、蚝油3勺、食用盐适量。2、面粉倒入清水和成光滑的面团,韭菜沥水切丁,鸡蛋煎好后切碎,木耳切碎。3、韭菜沥水后放入盆里,加上食用油、鸡蛋、木耳、香油、蚝油、食用盐搅拌均匀。4、将面团拿出来切成小剂子,...
花边哈饼的家常做法大全怎么做好吃视频
韭菜合饼怎么做如何做好吃
步骤 1.先做馅:炒两个鸡蛋,炒得时候将铲子快速把鸡蛋搅碎,随着锅热了鸡蛋凝固成碎块装,盛出后散热备用,将洗好的韭菜抹碎倒入鸡蛋、盐、炸熟的花生油、鸡精搅匀 2.和面:用开水将面烫一半,再用温水和,,开水烫的面很软,将面团擀成饼状,将韭菜鸡蛋馅儿用勺子挖了擀好的面饼上,将皮儿...
如何做韭菜鸡蛋哈饼,还有拔丝南瓜。
一、韭菜鸡蛋哈饼:用开水将面烫一半,再用温水和,,开水烫的面很软,估计吃多少和多少 炒两个鸡蛋,炒得时候将铲子快速把鸡蛋搅碎,随着锅热了鸡蛋凝固成碎块装,盛出后散热备用,将洗好的韭菜抹碎倒入鸡蛋、盐、炸熟的花生油、鸡精搅匀 将韭菜鸡蛋馅儿用勺子挖了擀好的皮儿上,将皮儿对折捏好...