墨鱼烧芋头的做法步骤图,墨鱼烧芋头怎么做

发布网友发布时间：2022-05-01 16:45

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热心网友时间：2022-06-19 18:20

用料

芋头 150

墨鱼圈 100

姜 10

葱 10

芋头煮墨鱼的做法

准备食材，将芋头切小块

芋头去皮，用清水洗后切小块

用煮过墨鱼的水煮芋头（墨鱼煮开即捞出），加入少许盐、生抽、糖，小火炖煮

加墨鱼圈小火炖煮5分钟，即可出锅

装盘

热心网友时间：2022-06-19 18:21

用料
芋头10小个
墨鱼2条
香葱2根
大葱适量
姜适量
花椒大料适量
食用油适量
生抽适量
墨鱼烧芋头的做法
先将干墨鱼用温水泡2到3小时，清洗干净去其眼及内脏。墨鱼烧芋头的做法步骤1
花椒大料用开水泡20分钟后留水去渣。墨鱼烧芋头的做法步骤2
芋头冷水下锅水开后煮5到8分钟。墨鱼烧芋头的做法步骤3
墨鱼切丝待用。墨鱼烧芋头的做法步骤4
芋头凉凉（也可放凉水中）去皮切滚刀块待用。墨鱼烧芋头的做法步骤5
锅中放少量油炒香葱姜下墨鱼翻炒放入生抽，然后将事先准备好的芋头放入，倒入花椒大料水小火15到20分钟搅拌一下待汤粘稠后装盘撒入葱花即可。