不用烤箱怎么做土豆片

发布网友发布时间：2022-05-01 16:41

共3个回答

热心网友时间：2022-06-19 17:14

材料
主料：土豆半斤、五花肉2两。
辅料：郫县豆瓣酱、葱、姜、酱油、干红辣椒、味精、盐、油。
做法
1、土豆洗净，切成片状，用清水泡洗几次，泡掉土豆里的淀粉；
2、猪肉切成薄片，葱切段，姜切片，干红辣椒切碎待用；
3、炸土豆，把锅预热，加油，油烧热后，把土豆片放入炸，把土豆两面炸成*，装盘待用；
4、前面切好的肉片放入第三步的锅内，翻炒一会，放入干红辣椒、郫县豆瓣酱、葱、姜翻炒，至猪肉变色；
5、加入前面炸好的土豆片，翻炒，加入酱油，盐，味精，翻炒一会后，喷入一点水；
6、中火烧开，待汤基本上干了的时候，起锅即可。

热心网友时间：2022-06-19 17:15

炒锅加油，放入葱姜，蒜，辣椒，花椒炒出香味，加入豆瓣酱翻炒。加入料酒，生抽，清水，白糖，大火煮开下入土豆片煮开。转中火煮至土豆变色熟透，加入食盐味精就可以了。

热心网友时间：2022-06-19 17:15

材料土豆，盐，孜然粉做法 1、把洗好的土豆切成薄片（越薄越好）。 2、把切好的土豆用盐水浸泡。 3、把浸泡好的土豆擦干。 4、再把土豆放在微波炉里烤4到6分钟。 5、最后把孜然粉撒在土豆片上即可。