请问有人知道“乞丐鸡”怎么做吗?“竹筒饭呢”?谢谢!

发布网友发布时间：2022-05-01 16:51

共4个回答

热心网友时间：2022-06-19 20:08

鸡买来洗干净后，用盐等配料淹起来，一个小时左右放它入味，用锡纸把鸡包好，确定包好后外层用黄泥糊起来。把它放在已经生起的火堆里烧，烧大概45分钟左右就差不多了，用泥沙把火盖灭，把鸡留在泥沙里面焖一段时间就可以了。。

热心网友时间：2022-06-19 20:08

那个叫“叫花鸡”还乞丐去掉花椒就行了。家里有烤箱之类的就可以做，不然很麻烦
就是用锡纸把切好的鸡肉（半只鸡就差不多了，主要是鸡腿肉），盐，料酒，白糖，花椒油（把豆油中加花椒榨一会儿），味精。放蒜（切片），包好用烤箱烤就行了

热心网友时间：2022-06-19 20:09

我不知道专业的做法` 我们每年回乡下过年的时候都会做`

叫化鸡就是用合叶把鸡包起来然后用泥糊上` 在丢到火里烧`

竹筒饭就更简单了` 农村做饭都是“利米饭” 就是先把饭煮的半生然后放锅里蒸` 竹筒饭就是煮了之后放进竹筒里丢到火里烧`` 一边还要浇点水。

热心网友时间：2022-06-19 20:09

上网可以查怎么做```