发布网友 发布时间:2022-05-01 16:55
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-22 23:57
那是因为你把面弄得太软了,当然要粘在一起,要保存湿面的话先摊开到筛子上或者其他的容器上,让它通通风,里面其实还是湿的,但表面是干燥的,这样就不会沾到一起了,下次你可以试一试这个方法,反正我每次都是这么弄得。热心网友 时间:2023-10-22 23:57
做鲜湿面条需要注意三个方面:1.和面加水量,100斤面加水32斤左右,夏天可少点。2.配料:100斤面粉加0.5斤筋力源,增加筋道、防止面条干硬、耐煮不断条。还可加0.3-0.5斤盐。3.鲜面条可用淀粉扑面,防粘连。热心网友 时间:2023-10-22 23:58
做好的湿面条要漏干表面的水份,然后加上油,用筷子搞均,那就放多久都不会粘在一起的了热心网友 时间:2023-10-22 23:58
分成每次要下的量,然后放入冷冻室。每次吃的时候再拿出来绝对不会黏住的热心网友 时间:2023-10-22 23:59
太湿了呗。热心网友 时间:2023-10-22 23:57
那是因为你把面弄得太软了,当然要粘在一起,要保存湿面的话先摊开到筛子上或者其他的容器上,让它通通风,里面其实还是湿的,但表面是干燥的,这样就不会沾到一起了,下次你可以试一试这个方法,反正我每次都是这么弄得。热心网友 时间:2023-10-22 23:57
做鲜湿面条需要注意三个方面:1.和面加水量,100斤面加水32斤左右,夏天可少点。2.配料:100斤面粉加0.5斤筋力源,增加筋道、防止面条干硬、耐煮不断条。还可加0.3-0.5斤盐。3.鲜面条可用淀粉扑面,防粘连。热心网友 时间:2023-10-22 23:58
做好的湿面条要漏干表面的水份,然后加上油,用筷子搞均,那就放多久都不会粘在一起的了热心网友 时间:2023-10-22 23:57
那是因为你把面弄得太软了,当然要粘在一起,要保存湿面的话先摊开到筛子上或者其他的容器上,让它通通风,里面其实还是湿的,但表面是干燥的,这样就不会沾到一起了,下次你可以试一试这个方法,反正我每次都是这么弄得。热心网友 时间:2023-10-22 23:57
做鲜湿面条需要注意三个方面:1.和面加水量,100斤面加水32斤左右,夏天可少点。2.配料:100斤面粉加0.5斤筋力源,增加筋道、防止面条干硬、耐煮不断条。还可加0.3-0.5斤盐。3.鲜面条可用淀粉扑面,防粘连。热心网友 时间:2023-10-22 23:58
分成每次要下的量,然后放入冷冻室。每次吃的时候再拿出来绝对不会黏住的热心网友 时间:2023-10-22 23:58
做好的湿面条要漏干表面的水份,然后加上油,用筷子搞均,那就放多久都不会粘在一起的了热心网友 时间:2023-10-22 23:58
分成每次要下的量,然后放入冷冻室。每次吃的时候再拿出来绝对不会黏住的热心网友 时间:2023-10-22 23:59
太湿了呗。热心网友 时间:2023-10-22 23:59
太湿了呗。