作文做一道菜青椒炒鸡蛋36

发布网友发布时间：2023-11-01 16:09

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热心网友时间：2024-11-10 10:01

青椒炒鸡蛋

一年四季中，我们家餐桌上的菜换来换去，唯有一道菜，常年出现在餐桌上，那便是我最爱吃的青椒炒蛋。

碧绿的青椒与金黄的鸡蛋融在一起，散发出诱人的香味，雪白的大蒜白中带着淡黄，散落在四周，装饰着这道菜。每次吃完都让我回味无穷，百吃不厌。我试着做许多次，但无论如何都比不上妈妈的手艺。今天，我站在妈妈身边，看着她做这道菜。青椒炒鸡蛋的做法十分简单，先准备两个鸡蛋，两只青椒，把青椒洗净，切成碎片。妈妈的手艺独特：首先打成大火，放入少许油。别人吵之前都先把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，而妈妈是把鸡蛋直接打入锅里，油与鸡蛋似乎水火不容，“噼、啪、啦“地打起来，几滴顽皮的小油点跳了出来，左蹦右跳，锅里好不热闹。妈妈趁时把青椒放入锅中，等青椒和鸡蛋合，立刻拿起锅铲上下翻炒，油香味、鸡蛋香味与青椒的香味融合在一起，立即飘满了厨房，把我的食欲全都勾了出来，切点葱、蒜散入锅里点缀着鸡蛋，妈妈不停地炒，一直到鸡蛋从淡黄变成金黄；青椒从暗绿变为亮晶晶的浅绿；大蒜从雪白变为百里透着淡黄。这时厨房里的香味更浓了，最后，加入适量的盐、糖、味精再翻炒几下，一盘香气扑鼻的请教炒鸡蛋就做好了。

看着色、香、味俱全的青椒炒鸡蛋，我不禁垂涎三尺，尝一口，香浓的鸡蛋中有着淡淡的辣，又透着大蒜的鲜，味道真是美不胜收。

青椒炒鸡蛋的却是我白吃不厌的家常菜。

热心网友时间：2024-11-10 10:01

今天是星期六，妈妈在打扫卫生，快到中午了，还没做饭，我的肚子都咕咕叫了。我决定今天中午自己学着来做这顿饭。　　于是我学着妈妈的样子围上围裙，走进厨房。先把电饭锅洗干净，在电饭锅里放两小碗米，拣出米中的杂物，加水轻轻搓洗，再慢慢地泌水，用同样的方法洗两遍后。加水，水高出米的3厘米，接着把电饭锅外面的水擦干，最后插上电源，按下开关，把电饭锅调到煮饭档后，就可以了。准备开始妙菜，炒什么菜好呢！我打开冰箱，里面有西红柿、鸡蛋、白菜。那就做西红柿炒鸡蛋和白菜汤吧！在冰箱里拿出白菜、西红柿、鸡蛋。把白菜掰成一瓣一瓣的，摘掉烂叶，再打开水龙头，在盆里盛上清水，在水里浸泡几分钟，接着细心地洗掉沙子和泥土，一直要把每一片菜叶都洗干净，最后把菜捞起来放进篮子里。洗西红柿就简单多了，用水一冲就好了。西红柿要切，我先放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿在手上切的，我也照样子小心翼翼地向碗里切去，不到一会儿，就把西红柿切好了，我向锅里装两瓢水，打开火，等锅里水烧开的同时我把鸡蛋打入碗里，搅匀后放在一边。这时，锅里的水开了，我把白菜倒进锅里，煮五分钟就好了，用大碗盛起来。等锅里的水干了，把油倒进锅里，没多久，就看见锅里冒烟了，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，接着把西红柿倒进锅里，也左右翻动，一会儿，又把鸡蛋放回锅里，放调料，搅匀后，倒进盘了里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我打开电饭锅一看，饭也做好