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为什么打的淡奶油放一会又成了鸡蛋清?
发布网友
发布时间:2022-05-01 19:03
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热心网友
时间:2022-06-21 15:08
只用鸡蛋和牛奶是无法制造出奶油的,它们有本质上的区别,就好像你无法用鸡蛋和牛奶制作出糖浆一样。
奶油又分为动物奶油(淡奶油)和植物奶油。
淡奶油就是由牛奶浓缩提炼出来的,但这事烘培业可做不了,都是乳业公司来做喔。
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