怎么炒羊血好吃又简单窍门

发布网友发布时间：2022-05-01 19:02

共2个回答

热心网友时间：2022-06-21 14:53

蒜苗炒羊血的食材。
羊血，蒜苗，大蒜，小米椒，生姜。
蒜苗炒羊血的做法。
羊血清洗干净之后，切成片不能太厚，也不能太薄，差不多0.5厘米左右就可以啦。
切好的羊血冷水下锅，加一些姜片和料酒去腥，大火烧开后煮2分钟。
羊血捞出来之后，放入清水中再冲洗干净，以达到去腥的目的。
蒜苗洗净之后斜刀切段，大蒜切片，生姜切丝，小米椒切圈备用。
调料汁：碗里放入两勺生抽1勺酱油，1勺蚝油，1茶匙盐，1茶匙胡椒粉，1茶匙白糖，加入适量的清水搅拌均匀。
锅里放油，油烧热之后，放入姜蒜辣椒炒出香味，然后再放入羊血翻炒。
然后淋入料汁翻炒1分钟左右，让羊水充分入味。
最后放入蒜苗大火翻炒至断生，加1勺明油，翻炒均匀就可以装盘。
蒜苗炒羊血咸香适中，吃起来又嫩又香。追答蒜苗炒羊血的食材。
羊血，蒜苗，大蒜，小米椒，生姜。
蒜苗炒羊血的做法。
羊血清洗干净之后，切成片不能太厚，也不能太薄，差不多0.5厘米左右就可以啦。
切好的羊血冷水下锅，加一些姜片和料酒去腥，大火烧开后煮2分钟。
羊血捞出来之后，放入清水中再冲洗干净，以达到去腥的目的。
蒜苗洗净之后斜刀切段，大蒜切片，生姜切丝，小米椒切圈备用。
调料汁：碗里放入两勺生抽1勺酱油，1勺蚝油，1茶匙盐，1茶匙胡椒粉，1茶匙白糖，加入适量的清水搅拌均匀。
锅里放油，油烧热之后，放入姜蒜辣椒炒出香味，然后再放入羊血翻炒。
然后淋入料汁翻炒1分钟左右，让羊水充分入味。
最后放入蒜苗大火翻炒至断生，加1勺明油，翻炒均匀就可以装盘。
蒜苗炒羊血咸香适中，吃起来又嫩又香。

热心网友时间：2022-06-21 14:54

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把羊血切成小方块。锅中的水烧开，加入一些料酒，把羊血倒入锅中焯一下水，捞出过凉水后，沥干水分。

将红辣椒切段、生姜切末、蒜苗切段。锅中加入食用油，把生姜和红辣椒放入爆香。倒入红油豆瓣酱，炒出香味。

加入开水、蚝油、食用盐后，倒入羊血，盖上锅盖焖两分钟，加入花椒粉、蒜苗，加入水淀粉，翻炒均匀即可。