憋辣菜的做法

1、材料：憋辣头两个、白砂糖适量、白醋适量。2、憋辣头买回来洗干净，把不好的地方弄干净个。3、把白醋和糖准备好。4、切或擦成丝状。5、加入适量的白砂糖，拌匀，再倒入适量的白醋拌匀。6、玻璃瓶高温消毒放凉，底部放上冰糖。7、然后把拌匀的丝放入瓶子里。8、盖好瓶盖拧紧，外面再用保鲜膜...

1、芥菜疙瘩洗净擦粗丝。2、起锅烧热油，加入芥菜丝翻炒。千万别炒熟，只要所有芥菜丝都翻炒匀，开始热乎就立刻停火。3、趁热把芥菜丝装入密闭的容器，压实，婆婆习惯在最上面盖一层萝卜丝，也可以用干净的白菜叶来盖，免得热气外溢。盖好盖放一边憋两小时分钟。4、憋好的辣菜，放一点味极鲜，一点...

1.芥菜疙瘩洗净，去除表面的赃物和杂毛。2.用刀切成丝。3.起锅烧热油，加入芥菜丝翻炒，千万别炒熟，只要所有芥菜丝都翻炒匀就立刻停火。4.趁热把芥菜丝装入密闭的容器，盖好坛装两小时。5.坛装好的辣菜，放一点味极鲜，一点醋，一点盐，拌好就可以吃了。（火腿丝可放可不放）

1.芥菜疙瘩洗净，去除表面的赃物和杂毛。2.用刀切成丝。3.起锅烧热油，加入芥菜丝翻炒，千万别炒熟，只要所有芥菜丝都翻炒匀就立刻停火。4.趁热把芥菜丝装入密闭的容器，盖好坛装两小时。5.坛装好的辣菜，放一点味极鲜，一点醋，一点盐，拌好就可以吃了。（火腿丝可放可不放）

准备的食材有芥菜疙瘩一个，白糖，醋和盐。先把芥菜切丝，切的越细越好。然后放进两三勺白糖。再放醋，醋要多放一些，再放小量的盐。充分搅拌后，就可以装瓶，醋要没过芥菜丝，然后放置3-5天。憋好的辣菜吃的时候可以再放点白芝麻，这样酸辣香甜的芥菜丝就做好了，简单吧 ...

憋辣菜丝的做法：1. 芥头洗净，用擦铳（锉丝器）迅速将芥头锉擦成丝；2. 放入坛罐加醋用力揉搓；3. 然后放入三大块萝卜厚片压起来，即封上坛口；4. 憋12小时以上；5. 取出部分辣菜（余下的继续封口保存），6. 加盐、味精、少许糖调味食用，或加香油拌食。憋辣菜丝的制作要诀：因有过用醋...

憋辣菜丝的家常做法如下 1、芥头洗净，用擦铳（锉丝器）迅速将芥头锉擦成丝；放入坛罐加醋用力揉搓；2、然后放入三大块萝卜厚片压起来，即封上坛口；憋12小时以上；3、取出部分辣菜（余下的继续封口保存），加盐、味精、少许糖调味食用，或加香油拌食。4、憋辣菜丝的制作要诀：因有过用醋揉搓过程...

腌芥菜疙瘩（憋辣菜丝）—刺激好吃的小咸菜的做法 芥菜疙瘩一个，洗净，削去赃皮老皮 请点击输入图片描述 切成几瓣，放水里泡一两天。我泡了半天。（我娘说不用泡）天热就别泡了，容易坏。然后晾干水分。请点击输入图片描述 晾干水 请点击输入图片描述 切细丝。也可以直接刨出来。我这是两个，切了...

憋辣菜疙瘩的做法如下：材料：芥菜疙瘩 500克 盐 适量 生姜 3片 大蒜 3瓣 辣椒粉 适量 食用油 适量 步骤：1. 将芥菜疙瘩洗净，去皮，切成细丝。2. 将切好的芥菜疙瘩丝放入盆中，加入适量的盐，拌匀，腌制30分钟。3. 生姜和大蒜剁成末备用。4. 将腌制好的芥菜疙瘩丝挤干水分，放入碗中。5. ...

1、准备疙瘩咸菜一个，将表面洗干净。2、用刀切丝，这个只能用刀切，刮丝器不好用，因为腌过的咸菜发软。3、放入盆中多次清洗，洗去部分盐渍，放入清水中浸泡，泡除大部分咸味，直到尝起来只有一点点咸味即可，捞出，控干水分。4、加热平底锅，把芝麻烘熟，备用。5、油烧热，抓入小把花椒放入。...