鸡胸肉怎么做？
发布网友
发布时间：2022-02-24 17:15
共3个回答
热心网友
时间：2022-02-24 18:44
减脂奶汁蘑菇炖荞麦饭
主料：鸡胸肉100克、荞麦饭100克、蘑菇3颗、纯牛奶适量、减脂芝士片1片、洋葱适量
辅料：酱油适量、黑胡椒粉适量、黄油10克
1、准备好所有食材。
2、鸡胸肉洗净切小块之后，用酱油和胡椒粉腌制半小时。
3、黄油融化。
4、将切好的洋葱和蘑菇、腌好的鸡胸肉放入锅中翻炒。
5、倒入牛奶、放入芝士片和荞麦饭，搅拌均匀。
6、盛出即可食用。
7、减脂奶汁蘑菇炖荞麦饭成品图。
热心网友
时间：2022-02-24 20:02
这道菜十分钟左右就可以上桌。脆嫩的青椒和鸡胸肉一起炒，口感非常丰富哦。
具*作方法
第一步：准备食材。鸡胸肉300克、青椒2个、葱姜蒜适量、小红辣椒适量。
第二步：把鸡胸肉切成条、青椒切条、葱姜蒜切末、小红辣椒切段备用。
第三步：往鸡胸肉中放入半勺料酒、半只蛋清、1勺玉米淀粉、一点点白胡椒粉，然后抓匀腌制5分钟。
第四步：取一个空碗，依次放入半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精、一点点淀粉、半碗清水，然后搅拌均匀调成碗汁备用。
第五步：锅中倒入一点点底油，油热后把青椒放入锅中煸炒至稍稍变软。（油不要放太多，一点点即可。）
第六步：锅中再倒入少许底油，然后把鸡胸肉放入锅中，滑炒至鸡肉变色。
第七步：把红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
第八步：把青椒条放入锅中翻炒均匀。
第九步：把碗汁倒入锅中翻炒均匀即可关火。
第十步：盛出上桌吧。
多说几句
1、 鸡肉下锅后不要炒太久，变色即可。炒太久，口感容易变老。
2、 建议亲们用不粘锅来做这道菜，外观和口感都会好许多。
3、 这道菜很适合泡饭来吃，所以我放的汤汁比较多，亲们可以随自己的喜好来。
热心网友
时间：2022-02-24 21:37
第2步、将已清洗好的鸡胸肉放在案板上切成丁。
第3步、放入盘中，加适量的料酒。
第4步、加适量的酱油。
第5步、加适量的盐。
第6步、加适量的淀粉。
第7步、抓匀，腌制片刻。
第8步、烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉、青椒和香干翻炒翻炒至熟。
第9步、然后，加适量的盐。
第10步、加适量的蚝油。
第11步、调味炒匀即成。
