包粽子的叶子叫什么啊

发布网友 发布时间：2022-03-18 20:16

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懂视网 时间：2022-03-19 00:38

粽叶是什么叶子？

粽叶是端午节节日那天所食用的食物粽子必不可少的材料之一。

粽子古称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。

粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成， 是制作粽子必不可少的材料。

南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

总结

粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成。

南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

热心网友 时间：2022-03-18 21:46

粽叶学名箬叶，（Indicalamus Leaf）,箬竹属（l.NaKai）中的阔叶箬竹（l.latifolius）的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区, 在我国南方一直用粽叶包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。生长在广袤的丛山峻岭中，根系发达，生命力强，不仅是一种很好的水土保护植被，而且还是一种取之不竭的财富，是山区百姓的“ 绿色银行”，面积达20万亩，产量达8000吨。它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状。粽叶，天然生长，无毒害，无污染，并且年年可采，季季可收，做为食品包装，具备无污染和使用的“一次性”。因此，被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。

《本草纲目》中早就有记载，粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。近年来研究证明，箬竹叶多糖物具有抗癌效果。《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿，治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用。

热心网友 时间：2022-03-18 23:20

包粽子的叶子被统称为“粽叶”，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。
粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。
粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。

热心网友 时间：2022-03-19 01:12

赞成三楼的说法，我在北京小的时候大人们都是去弄芦苇叶子来包粽子，后来随着城市的发展芦苇叶越来越不好弄了，就买竹子叶来替代了。

热心网友 时间：2022-03-19 03:20

一般零售粽子的叶子是，但是我们这用的粽子叶是到处可见的芦苇叶 ，用它包出的粽子有一股特殊的香味，比别的叶子都好吃，，只是有一点，芦苇叶小了点。还有用竹叶的，味道比芦苇叶差

热心网友 时间：2022-03-19 05:44

就叫粽叶,学名箸也,富含营养物质,还有很好的保持水土的作用嘿嘿

热心网友 时间：2022-03-19 08:26

包粽子的叶子叫粽叶

热心网友 时间：2022-03-19 11:40

小奈么小奈么

热心网友 时间：2022-03-19 15:12

能够作为粽叶的叶子不只一种，有些地方的“粽叶”其实不叫粽叶，只是因为用于包粽子，才称之为粽叶，比如芦苇叶、竹叶、箬叶等，而真正就叫粽叶的，我恰好知道一种。

四川峨眉山地区包粽子的叶子，就是粽叶。这种叶子非常漂亮，而且寓意也很深刻。

通体青翠欲滴的绿，在叶身上不规则的分布白绿相间的原点，有的独自一点，有的连结一起，有的集群一片，看起来生动有趣。

听一位用这粽叶包了十几年粽子并且至今还在包的赵二姐说，其实这些绿白相间的斑点还有着深刻的寓意。代表着粽子的红豆和豌豆、糯米，一粒粒一颗颗都象征着五谷给予吃粽子人们的祝福和营养，同时还像是铜钱的轮廓，祝大家财源滚滚。

用这样的粽叶包出来的粽子，相信会有不同的味道～

热心网友 时间：2022-03-19 19:00

棕叶