吃菠萝去皮很麻烦,怎样才能给菠萝快速去皮?
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发布时间:2022-02-24 21:50
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热心网友
时间:2022-02-24 23:20
菠萝不仅口感香甜,而且菠萝的营养成分也不差,其中的矿物质含量丰富,钾元素含量较高,钠元素含量低,适合高血压患者食用,钾元素能促进钠离子排出,热量低,每100克只有44kcal,营养价值却很高。菠萝含10.8%的糖分和多种有机酸,吃起来酸酸甜甜的,含丰富的维生素A,开胃促消化:菠萝含有的酸丁酯能够刺激唾液分泌,增进食欲;菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解蛋白质,促进消化,在食用肉类食物后就很适合来点菠萝。
菠萝富含菠萝蛋白酶,它是蛋白质分解酶,能把大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸,不但能使肉变得更嫩,还能提高蛋白质的利用率,更有利于人体的消化和吸收。用菠萝来嫩肉,其强度甚至超过了芒果、山楂、木瓜。这也就是为什么有些人吃菠萝会导致嘴肿等不良反应,是因为菠萝中的蛋白酶刺激了口腔黏膜、菠萝中所含的盐、糖、酶类物质,有利尿的作用,如果适当的食用,对肾炎、高血压患者都有一定的好处。
所以同时又有预防便秘的效果,菠萝膳食纤维含量丰富、水分多,吃起来饱腹感也很强。菠萝中的碳水化合物含量较高,菠萝营养丰富,好处很多人都说了。但是菠萝是热性水果,吃多了容易上火,而且菠萝中酸性成分比较多,过多食用容易导致肠胃酸碱失衡而肠胃不适。
菠萝中含有许多的营养物质,譬如包括蛋白质、脂肪、膳食、纤维、烟酸、钾、钠、锌、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、但要注意的是,泡盐水的时间也不能过长,不然部分的养分会流失,并且极易自身细菌。所以每次菠萝要用盐水泡半小时,不仅可以避免不良反应的出现,味道还会更好吃。
热心网友
时间:2022-02-25 00:38
用水果刀,水果刀很锋利,可以把菠萝的皮削掉一层。
热心网友
时间:2022-02-25 02:12
也可以选择不用去皮,直接将菠萝一分为二,然后用勺子挖着吃,这样不比去皮简单多了嘛。
热心网友
时间:2022-02-25 04:04
用菜刀,相对于传统的去皮方法,这样是很快的,先给菠萝底和头横切一刀,之后就把菠萝摆正,每一个面都切一刀,就像剥柚子那样,切的面要深一点,切到看不见菠萝的孔。这样很快一个菠萝就切出来了。
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