煮茶叶蛋要放什么配料,才好吃,又香
发布网友
发布时间:2022-02-24 20:37
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懂视网
时间:2022-02-25 00:59
五香茶叶蛋的做法:
十个鸡蛋
2个八角
2克香叶
1克桂皮
2克小茴香
5克红茶叶
30克白糖
20克盐
15克老抽
25克生抽
搅拌均匀
香料放一起用清水浸泡5分钟
凉水下鸡蛋
水开后煮5分钟
将香料 料汁 500毫升清水加入锅中
放入茶叶
大火烧开后煮5分钟
鸡蛋均匀敲碎
放入锅中
小火煮5分钟
出锅
五香茶叶蛋就做好了
再浸泡12-24个小时会更入味哦
热心网友
时间:2022-02-24 22:07
茶叶蛋的制作材料:
主料:蛋 10个 八角 5公克 陈皮 5公克 桂皮 5公克 红茶 2大匙 酱油 1/2碗 盐 1小匙
茶叶蛋的做法:
(1)茶叶蛋要好吃,八角、陈皮、桂皮绝对少不了。
(2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。
(3)锅中放入冷水与鸡蛋。
(4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。
(5)水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟。
(6)等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥。
(7)如果没有红茶叶,用红茶包里的红茶也可以。
(8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。
(9)将锅子放入电锅中煮约1小时,就是香喷喷的茶叶蛋了!
热心网友
时间:2022-02-24 23:58
八角2个,桂皮1根香叶2片花椒5克胡椒粒5克老抽2汤匙蒜头5粒老羌1抉甘草5克.茶叶20克(吃辣的加点干椒)大火爆香料加上汤2公升(清水也可)盐,鸡精粉调味煮开,鸡蛋煮熟打破壳一点泡2小时.....
热心网友
时间:2022-02-25 02:06
听一个很喜欢研究美食的同学说需要放一定量的酱油!
热心网友
时间:2022-02-25 04:31
超市里面买的卤肉的料就可以,还很方便,要想入味儿的话就加些酱油和糖
热心网友
时间:2022-02-25 07:12
就是放卤料。八角,茴香这些的。
热心网友
时间:2022-02-25 10:10
超市有卖料包省事有方便
茶叶蛋怎么做更入味
2. 醋:在调制茶叶蛋的汤汁时,可以加入一些醋,醋的酸味可以帮助调节味道,使茶叶蛋更加入味。3. 料酒:在煮茶叶蛋前可以加入适量的料酒,料酒可以增加茶叶蛋的香味,也可以使茶叶蛋更加入味。4. 料加足:加入足够的配料,如茶叶、桂皮、八角、花椒等,可以让茶叶蛋的味道更丰满、更香。5. 充分浸泡...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
煮茶叶蛋需要什么配料
5. 冰糖:在煮茶叶蛋的时候加入一些冰糖,可以使茶叶蛋更加香甜。6. 八角、桂皮等调料:可以适量加入一些八角、桂皮等调料,提升香气。7. 水:必备的煮茶叶蛋的原料,需要加足够的水,以便能够充分浸泡茶叶蛋。
煮茶叶蛋的调料配方
煮茶叶蛋的传统调料配方包括以下成分:1. 酱油:1-2勺 2. 盐:适量 3. 桂皮:1-2段 4. 桂花:适量 5. 八角:1-2颗 6. 茶叶:适量 7. 姜片:3-4片 8. 水:足够覆盖所有的鸡蛋 调料的用量可以根据个人口味进行调整,但是酱油和茶叶是必不可少的配料。将上述调料加入到煮茶叶蛋的水中,大...
煮茶叶蛋放什么调料(煮茶叶蛋的配料有哪些)
茶叶蛋的主要调料为八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。煮鸡蛋要用凉水煮熟,这样鸡蛋不易炸裂。在鸡蛋上面划上几刀,可以使鸡蛋更容易入味味道更好。焖至得时间越长越好吃。做茶叶蛋材料:鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯。做法:1...
茶叶蛋的做法及配料
1、用料,鸡蛋8个(也可以多点),十三香粉5克,盐5克,糖5克,桂皮3根,香叶8片,八角6个,酱油适量(生抽老抽都可以),茶叶适量,花椒粒5克。2、锅中冷水放入鸡蛋,水要淹没鸡蛋,大火煮开后小火再煮两分钟,先把蛋壳洗干净,加冷水。3、煮好的鸡蛋放在容器内冷却3:锅内重新倒入清水煮开,...
茶叶蛋用什么配料好吃
茶叶蛋一般可以加入一些配料来增加口味和美味度,以下是一些常见的茶叶蛋配料:1. 花椒:可以增加茶叶蛋的香味和辛辣味道。2. 八角:可以增添茶叶蛋的香气味和口感。3. 桂皮:可以增加茶叶蛋的香味和口感,还有一定的药用价值。4. 干辣椒:可以增加茶叶蛋的辣味和香味。5. 姜片:可以增添茶叶蛋的香气味...
煮茶叶蛋的佐料是什么?
家常茶鸡蛋 辅料:八角、桂皮、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精 1、八角(学名:Illicium verum Hook.f.),是八角茴香科、八角属的一种植物。2、桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮,广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品,此外...
煮茶叶蛋要放什么配料,才好吃,又香
(1)茶叶蛋要好吃,八角、陈皮、桂皮绝对少不了。(2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。(3)锅中放入冷水与鸡蛋。(4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。(5)水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟。(6)等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥。(7)如果没有红茶叶...
煮茶叶蛋放什么调料
煮茶叶蛋放什么调料 方法一 原料:鸡蛋10个 配料:茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。制法:将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟),捞出后用冷水浸2分钟,然后轻轻敲碎至皮碎蛋...
简单煮茶叶蛋的步骤
通常情况下,将鸡蛋放入冷水中,水开后煮约10-15分钟,可以达到半熟到全熟的效果。如果喜欢茶叶蛋的蛋黄更为润滑,可以稍微减少煮的时间。5、使用适量的茶叶和调料:加入适量的茶叶和调料可以让茶叶蛋更有香味和口感。常用的调料包括茶叶、五香粉、八角、陈皮等。可以根据个人口味调整配料的比例。