螃蟹怎么洗刷？

发布网友发布时间：2022-02-24 01:07

共2个回答

热心网友时间：2022-02-24 02:36

1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了。浸泡十分钟左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的两边用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
5、抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。

热心网友时间：2022-02-24 04:44

1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，还可以让螃蟹不挣扎。
2、然后拿起刷子，快速的刷洗螃蟹的背部、腹部以及头部、腿部、钳子等。期间如果螃蟹挣扎，那么可以将螃蟹放在盆中，用锅铲的背面狠狠的抽它们，将螃蟹抽晕。
3、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们即可烹饪食用。