大人小孩都爱喝的鲫鱼豆腐汤，是怎样的做法？

1,鲫鱼挂鳞,去除内脏,清理干净内腔的黑膜,剪掉鱼鳍。清洗干净,沥干水分,备用。2,豆腐切成豆腐块,备用。3,起油锅,热锅凉油,中火,油温6成热的时候,放入鲫鱼,煎至2面金黄。4,在放入姜片葱段料酒,把鲫鱼...鲫鱼豆腐汤的做法如下:准备用料:鲫鱼2条、豆腐200克、油适量、盐2克、料酒15克、葱1段、姜3片。1、...

煮汤：将煎好的鲫鱼放入汤锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖20分钟左右，让鱼汤更加鲜美。准备豆腐：将嫩豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味。加豆腐：待鱼汤煮好后，将豆腐块轻轻放入汤中，继续小火煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精或...

鲫鱼豆腐汤的制作步骤如下：1. 准备材料：选用2条收拾干净的鲫鱼、200克豆腐、适量食用油、2克盐、15克料酒、1段葱和3片姜。2. 将鲫鱼撒上适量料酒，进行简单腌制。3. 将豆腐切成块状，备好待用。4. 将葱和姜切片，准备好用于 later 的调味。5. 热锅后加入适量油，用小火慢煎将鲫鱼煎至两面...

1、选择新鲜的小个头鲫鱼，优选活鱼。2、宰杀后处理干净，腥线去掉，而且腹内黑膜也务必去掉。鱼洗净，沥水备用。鱼类的腹腔及头腔内部的黑膜是鱼腥味儿的主要来源，不管是什么鱼，在清洗时一定要处理干净，不然多好的鱼都难掩其腥味儿，会产生浪费。3、北豆腐切成小块，姜切片或丝。这道汤中，用的是...

鲫鱼豆腐汤 奶白奶白的鲫鱼汤,巨巨巨好喝,做法也很简单零失误,一定要试一下哦!食材:鲫鱼、蛋、豆腐步骤:1、煎荷包蛋2个备用,鲫鱼洗净沥干,油热姜葱段鱼一起放入锅内两面煎透2、放入开水一定要开水,放荷包蛋一起煮,水没过鱼身,大火一定要大火煮5分钟,这是汤汁奶白的秘诀3、放豆腐煮开转中火煮10分钟,如...

鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，简单易行，下面是一份鲫鱼豆腐汤的做法大全：材料：- 鲫鱼：300克 - 嫩豆腐：200克 - 姜块：3片 - 青葱：适量 - 鸡精：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 温水：适量 步骤：1. 鲫鱼处理：将鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净，切段备用。2. 嫩...

鲫鱼400g、豆腐350g、姜50克、料酒1勺、盐2勺、枸杞50克、大葱50克、小葱50克。 二、鲫鱼豆腐汤的做法: 1、把鲫鱼洗净。 2、把鲫鱼两面斜切两切,撒上盐腌十分钟。 3、把姜切片。 4、把大葱切段。 5、把豆腐切小块。 6、把小葱切成葱花。 7、把豆腐放入开水锅中焯烫2分钟。 8、把豆腐...

1、用鲫鱼搭配豆腐来做汤，有很好的下奶作用，而且鲫鱼豆腐汤的做法有很多，小编为大家介绍的就是既简单，下奶作用又很好的鲫鱼豆腐汤。首先要准备一些鲫鱼和豆腐，并且要准备葱、姜和香菜等辅料。首先将鲫鱼的内脏去除并清洗干净，要是鲫鱼比较大的话，可以将鲫鱼切块，最好是切成4cm长的块状。再把...

1、鲫鱼 1条 2、豆腐 三小块 3、生姜 适量 4、蒜 适量 5、料酒 适量 6、盐 适量 7、葱 适量 方法/步骤 首先鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等。准备嫩豆腐1块（老豆腐也可以）将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一面煎好再煎另一边。...

鲫鱼 1 条（约500克）老豆腐 1 块 姜片若干 葱段若干 盐适量 料酒适量 鸡精或味精适量（可选）白胡椒粉少许 香菜少许（装饰用）油适量 清水适量 步骤：准备鲫鱼：将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净。在鱼身上划几刀，可以帮助鱼更好地入味。用厨房纸巾将鱼身表面的水分吸干。煎鱼：在锅中倒入...