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葱油饼的家常做法 葱油饼怎样做

发布网友 发布时间:2022-02-24 11:30

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-02-24 13:50

付费内容限时免费查看回答准备食材:面粉两百克,水适量,油适量,小葱2根。

在碗里放入面粉和适量水,边加水边搅拌均匀。

用手揉捏紧致,接着盖上一层保鲜膜让其发酵。

葱切成葱花,发酵成面团后把它分成几块。

在上面抹点油,再用擀面杖反复碾压。

撒上葱花后向内卷成条状,在蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。

锅内倒油加热,把饼放入锅中。

煎至两面金*和饼身变硬,就可以出锅了。

希望我的回答能够帮助到您,在此祝你身体健康,万事如意,愿你此后每一天,眼里是阳光,笑里是坦荡,能的话希望能给个赞哦,谢谢(≧∇≦)/

热心网友 时间:2022-02-24 17:38

主料中筋面粉250克 辅料温水110克葱20克植物油50克盐适量
步骤
香脆葱油饼的做法步骤11.温水与面粉;
香脆葱油饼的做法步骤22.将面粉中间挖空,分次往中间倒水,用手将水面揉均匀;
香脆葱油饼的做法步骤33.揉成面团后,饧30分钟,同时准备把葱切成细葱花,可撒上适当盐,目的使葱变软,擀制时不会戳破面团;
香脆葱油饼的做法步骤44.将面团分成3段,先取其中一段,在案扳上撒上干面粉,擀成圆型的饼;
香脆葱油饼的做法步骤55.用小毛刷在饼面上涂一层油;
香脆葱油饼的做法步骤66.再撒上适量盐,若葱花已用盐腌过,注意减少盐量;
香脆葱油饼的做法步骤77.再将饼卷起;
香脆葱油饼的做法步骤88.卷好的饼条,两端口封紧;
香脆葱油饼的做法步骤99.将饼条再次卷起,将卷面朝上,压扁,重新擀成薄圆饼图11的样子;
香脆葱油饼的做法步骤1010.平底锅内放油热至9分热;
香脆葱油饼的做法步骤1111.煎至两面金黄即可。
葱油饼的家常做法

葱油饼的家常做法如下:主料准备:饺子皮12张、猪油1茶匙、香葱2根、食盐3克。辅料:猪油1茶匙、香葱2根、食盐3克。1. 准备所需食材:饺子皮、香葱、猪油。2. 将香葱切成末状。3. 将切好的香葱末与1茶匙猪油和3克食盐拌匀,制作成葱油酥。4. 取一张饺子皮,刷上一层葱油酥。5. 继续这样操作...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

葱油饼家常做法

用擀面杖擀成约0.5厘米厚的饼胚。(饼胚要擀得薄薄的,做出来的饼层次更多,也就更香脆。)步骤step 17 取一平底锅,小火烧热后刷一层金龙鱼浓香笨榨熟豆油。步骤step 18 放入饼胚。步骤step 19 小火将一面煎至金黄色后,翻面继续煎。步骤step 20 两面都煎熟成金黄色后即可。葱油饼的成品...

葱油饼的十种做法

取一个面团擀成面片,撒上盐、鸡精粉、葱姜蒜粉、孜然粉、花椒粉、十三香,用刷子刷油,最后撒上一层香葱,从一头卷起,卷成做馒头一样的长剂子,用手揪成剂子,两头露着葱,用手把两头捏紧,全部捏好了。放在平底锅里,倒入适量的油,两面都上花了就可以了。葱油饼的做法六:手撕葱油饼 原料...

葱油饼的几种家常做法简单

1、做法一 (1)准备材料面粉500克,葱花,100克,盐,油,花椒粉各适量。(2)将面粉、水拌和均匀, 揉成面团, 搓成长条; 2)放入生坯,擀成围片,刷上油;(3)将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅。2、做法二 (1)面粉500g、葱色拉油...

葱油饼怎么做好吃呢?

饺子皮葱油饼的做法 步骤1 参考月龄:18个月以上 食材准备:饺子皮10个,鸡蛋2个,盐1克,香葱一根,油5毫升 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级 步骤2 香葱切段,放上少许盐和油,拌匀做成油盐葱。 Tips: 给宝宝做饼或者炒菜搭配的时候,我通常用香葱,既有葱香的味道又不会有大葱的辣气。步骤3 ...

葱油饼的家常做法

葱油饼的家常做法如下:材料准备:面粉200克,开水100克,凉水20克,盐适量,小葱一把,植物油适量等。1、准备200克面粉,随手把面粉分成两份,一份大约三分之二,一份大约三分之一。2、往三分之二的面粉里加入100克开水,用筷子搅拌成絮状,往另外三分之一的面粉里加入凉水,同样搅拌成絮状。3、...

葱油饼制作方法

家常葱油饼的做法步骤 自制葱油饼步骤:1 1准备食材:面粉(刚自制的饺子粉)、色拉油、葱花、盐。葱油饼的制作步骤:将1/3的面粉用开水烫一下,晾干。葱油饼的制作步骤:3 3将剩余的面粉用冷水混合,然后与热面条一起揉成光滑的面团。自制葱油饼制作方法:4 4揉成面团,放入塑料袋中。葱油饼的制作步骤...

松软葱油饼的家常做法

水:130克左右 盐:2克 食用油:20克 青葱:100克 制作步骤:揉面:将面粉倒入盆中,加入盐和水。用手或筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发30分钟。准备葱花:将青葱洗净切碎,加入少量盐拌匀。擀面:将醒发好的面团擀成一张长方形薄面片。刷油撒葱:在面片上均匀刷上一层食用油...

家常葱油饼做法最简单的方法

葱油饼 葱油饼 没有葱油,用一般的食用油也行,香味打点折扣。5、用热油倒入面粉,“葱油+面粉”混合,搅拌均匀,油酥就做好了。小葱切末备用。6、半小时后,将面团取出继续揉,揉至表面光滑。可以在案板上撒点面粉,或者手上抹点油,方便操作。7、将揉好的面团分成6份。8-9、取一份擀开、擀平...

简单葱油饼的家常做法窍门

【葱油饼】1.首先,我们准备一个大盆,加入面粉300克、食盐3克,准备适量的温水,边倒水边搅拌,把面粉搅成面絮,加入植物油5克,面团能更好的起酥。2.把面絮揉成光滑的面团,在面团表面和盆底都涂上一层植物油,加入植物油,面团不粘手,不起皮,盖在盆中,饧发松驰10分钟,饧发松驰...

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