葱油饼的家常做法 葱油饼怎样做
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发布时间:2022-02-24 11:30
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热心网友
时间:2022-02-24 13:50
付费内容限时免费查看回答准备食材:面粉两百克,水适量,油适量,小葱2根。
在碗里放入面粉和适量水,边加水边搅拌均匀。
用手揉捏紧致,接着盖上一层保鲜膜让其发酵。
葱切成葱花,发酵成面团后把它分成几块。
在上面抹点油,再用擀面杖反复碾压。
撒上葱花后向内卷成条状,在蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。
锅内倒油加热,把饼放入锅中。
煎至两面金*和饼身变硬,就可以出锅了。
希望我的回答能够帮助到您,在此祝你身体健康,万事如意,愿你此后每一天,眼里是阳光,笑里是坦荡,能的话希望能给个赞哦,谢谢(≧∇≦)/
热心网友
时间:2022-02-24 17:38
主料中筋面粉250克 辅料温水110克葱20克植物油50克盐适量
步骤
香脆葱油饼的做法步骤11.温水与面粉;
香脆葱油饼的做法步骤22.将面粉中间挖空,分次往中间倒水,用手将水面揉均匀;
香脆葱油饼的做法步骤33.揉成面团后,饧30分钟,同时准备把葱切成细葱花,可撒上适当盐,目的使葱变软,擀制时不会戳破面团;
香脆葱油饼的做法步骤44.将面团分成3段,先取其中一段,在案扳上撒上干面粉,擀成圆型的饼;
香脆葱油饼的做法步骤55.用小毛刷在饼面上涂一层油;
香脆葱油饼的做法步骤66.再撒上适量盐,若葱花已用盐腌过,注意减少盐量;
香脆葱油饼的做法步骤77.再将饼卷起;
香脆葱油饼的做法步骤88.卷好的饼条,两端口封紧;
香脆葱油饼的做法步骤99.将饼条再次卷起,将卷面朝上,压扁,重新擀成薄圆饼图11的样子;
香脆葱油饼的做法步骤1010.平底锅内放油热至9分热;
香脆葱油饼的做法步骤1111.煎至两面金黄即可。
葱油饼的家常做法
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番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
葱油饼家常做法
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