削菠萝皮小妙招有什么？

发布网友 发布时间：2022-03-18 11:34

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懂视网 时间：2022-03-18 15:55

怎样削菠萝皮视频教程？

1、先不把菠萝叶切掉，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。

2、差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。

3、直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。

4、全部大概削完后，用小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。

5、以此类推把剩下的削完即可。

总结

1.用大刀从菠萝的表皮从上往下削。

2.去除表皮后，再削菠萝的叶子处的表皮。

3.用小刀水果刀以倾斜45°左右剔除菠萝眼即可。

热心网友 时间：2022-03-18 13:03

削菠萝皮小妙招：

方法一、

1、 切去菠萝头部和尾端。

2、 菠萝对开切，均分为八分。

3、 竖向划几刀，不要切透。

4、 沿着菠萝皮从一端削下来。

5、 菠萝削皮切片完成啦。

方法二、

1、 菠萝一分为二

2、 刀沿菠萝皮的边缘划一圈

3、 打上格子花刀，要深到底部

4、 用勺子伸进去挖出来放入盐水中浸泡一下再吃

注意：

1、菠萝含有“菠萝朊酶”，容易导致过敏，引起“菠萝病”，盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。所以，最好把菠萝去皮切成片之后放入加入了食盐的容器中浸泡，浸泡半小时之后，用凉开水清洗一下，洗去盐水的味道，这样菠萝口感才是最佳的。

2、另外刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉，留着有用。叶子洗干净之后用水煮沸，凉后即可服用，对轻微的拉肚子有很好的治疗作用，而且味道淡淡的有点像煮过的梨水，每天服用2次即可。不过，如果是很严重的腹泻，还是及时去医院看医生，对症下药。

热心网友 时间：2022-03-18 14:21

方法一：

1.菠萝洗净，用刀切掉菠萝两端。

2.把菠萝表面的皮削掉，不能削得太深，防止削掉果肉造成浪费。

3.表面的皮削掉后会露出菠萝肉上排列有序的菠萝刺，找出排列的规律，用刀从右边45度角斜切到刺的底部，再从左边的方向，以45度角斜切到刺的底部，两次切*叉在一起刚好可以切掉在果肉上的菠萝刺。

4.削好的菠萝肉放在淡盐水盘内泡5分钟就可以食用，也可切成小块放入盐水内。

方法二：

用清水清洗菠萝表面，用刀将菠萝两端切掉，削掉菠萝外皮，用刀斜方向把菠萝眼切掉，将菠萝切成四块，分别切掉硬芯即可。

方法三：

用刀将菠萝两端切掉，将菠萝竖立在砧板上，大面积地从顶部到底部笔直方向切掉菠萝外皮。