如何清洗蕨菜，有点急呀。

发布网友发布时间：2022-03-18 09:28

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共6个回答

懂视网时间：2022-03-18 13:49

野菜怎么洗才能干净？

一、先要把坏死的野菜择干净并且去除根部。

二、然后把野菜放在水里浸泡，半个多小时换一次水，可以选用盐水。

三、多翻几次，换几次水，然后沥水。

总结

1.野菜择干净并且去除根部。

2.浸泡，半个多小时换一次水，可以选用盐水。

3.多翻几次，换几次水，然后沥水。

热心网友时间：2022-03-18 10:57

　　用清水冲洗几遍，待洗净用开水烫一下，清除表面的黏质和土腥味。山野菜做之前都需要这个步骤。

　　"蕨菜"营养价值：
　　蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。

热心网友时间：2022-03-18 12:15

很简单就用自来水清洗干净后,过热水焯一下,变了颜色就可以进行其他加工了.

热心网友时间：2022-03-18 13:50

把那个卷卷的东西摘掉就可以了，再洗洗就OK了，主要把毛洗掉

热心网友时间：2022-03-18 15:41

毛千万不要洗掉。洗了就比较老了。除非你喜欢吃老的。呵呵。

参考资料：洗蕨菜

热心网友时间：2022-03-18 18:06

就用自来水清洗干净后,过热水焯一下,变了颜色就可以进行其他加工了.