白萝卜清炖牛肉的做法，白萝卜清炖牛肉怎么做

1、食材：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克。2、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；3、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂。4、再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫。5、白萝卜清炖牛肉。6、再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即...

牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先，应关注人流量大的地段，如商业区、居民区附近或交通枢纽旁，确保潜在顾客群体充足。其次，交通便利性和停车便利性也至关重要，方便顾客前来就餐。同时，需进行市场调研，了解当地消费者喜好和市场需求，以及周边竞品情况，以制定差异化的经营策略。此外，成本因素也不容忽视，需在保障品质与盈利空间的前提下，选择性价比高的位置。综上所述，牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素，以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

1.牛肉放入滚水中氽烫去秽血，捞出后切成小方块备用 2白萝卜切块 3.老姜去皮后切成片；葱切段备用 4.材料放进炖锅炖煮约3小时 5.加盐等调料 制作技巧 1.制作此汤关键是时间，好牛肉要慢炖，要达到，肉完整而酥烂，要充分的把牛肉中的氨基酸释放到汤里面，鲜味才会浓郁。2、白萝卜投放不宜过多...

1、白萝卜去皮、切块，备用；2、香菜清洗干净，切段，备用；3、牛肉切块，清洗干净，放入热水中汆烫2分钟，捞出，清洗一遍，去除浮沫，备用；4、电砂锅中倒入热水，放入牛肉，加入八角大料，白酒，盖上砂锅盖，焖煮开始；5、大概3个小时的时候，开盖放入萝卜块，调入精盐，继续炖煮，直至萝卜和牛肉软...

1、牛肉切块，清水浸泡10分钟，冷水下锅，煮出浮沫，捞出温水洗净。2、锅中烧开水，放入牛肉、葱、姜、大料大火烧开，转中小火慢炖2个小时。3、加入白萝卜，大火烧开，转中小火再炖20分钟。4、炖至白萝卜透明，加盐出锅。5、成品如下。

1、牛肉洗净切成小块。2、入锅焯水。3、放入电压力锅内胆中，加入葱、姜、八角、桂皮、冰糖、香叶、酱油煮熟排气。4、白萝卜去皮洗净，切成小块。5、煮熟的牛肉取出放入炒锅炒一炒。6、加入白萝卜翻炒均匀。7、加点红烧汁翻炒均匀。8、加入之前煮牛肉的汤炖煮。9、煮至汤汁浓稠时加入香菜，盐炒匀...

1、牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。2、流水冲洗干净，沥干水。3、牛肉放入瓦煲，加入大半清水，大火烧开后，撇去上面浮沫，下入姜片，转最小火盖盖煲1.5―2小时。4、时间到，揭盖，下入去皮切块的白萝卜，继续煲20分钟，至萝卜稍...

做法：1.将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开，并去掉浮沫 2.把牛肉捞起来放入大碗中晾凉，切成小块。3.煮牛肉的汤放在一旁沉淀一会儿。4.把去掉浮沫并沉淀好的肉汤轻轻倒入砂锅，放入切好的牛肉和事先准备好的辅料，大火煮开后转用小火炖3个小时。5.牛肉炖烂时加入切好的萝卜，并加上盐，半小时...

做法 1. 将萝zhi卜、牛肉分别dao洗净，均zhuan切成2厘米见shu方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂 3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫 4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角 5.再撇去浮抹，...

步骤 2 萝卜去皮，切成同牛肉大小差不多的块 步骤 3 凉水入锅，再倒入牛肉，水开后煮两分钟，撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉 步骤 4 换砂锅装多半锅凉水，放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入，再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入 步骤 5 大火烧开后转小火，盖上盖子炖两个小时左右，根据...

砂锅白萝卜清炖牛肉的做法步骤 1. 牛肉切成色子块备用 2. 冷水入锅，焯掉血水。这里水不要太多，牛肉变色即可。3. 准备好的调料放入砂锅。4. 放入牛肉，冷水，盐。5. 有料酒的话，放入料酒。6. 直接定时一个半小时，这个时候开始准备萝卜就来的及 7. 等到肉炖了一个小时之后放入白萝卜。半个...