即鱼豆腐汤怎么做好吃
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发布时间：2022-02-24 08:52
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热心网友
时间：2022-02-24 10:22
鲫鱼豆腐汤需要一条鱼、一块豆腐加上熬制的时间做出来的味道就是绝美的
鲫鱼豆腐汤属于滋补类的汤品，在女性哺乳期间喝的比较多，还有就是家里的宝宝补充蛋白质喝，鲫鱼豆腐汤只要熬制时候汤色为白色，那这个汤你已经成功一大半
鲫鱼：所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收
豆腐：营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。”
鲫鱼豆腐汤的做法：
第一步、鲫鱼收拾干净，用少量盐涂抹均匀 腌一会儿，豆腐切块
第二步、锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎制，锅中倒入适量的水。
第三步、倒入豆腐，葱段，盖上锅盖大火煮上一会儿。
第四步、煮开后，加入盐，鸡精，料酒，香油，白胡椒调味。
第五步、出锅前放入香菜，关火即可。
熬出奶白的鲫鱼汤小技巧
鱼要小火煎发黄，锅中要添加开水，而且要大火煮汤，此三点是熬出奶白鲫鱼汤的诀窍，大家务必要掌握。
以上就是此题的全部解答，欢迎留言评论
