请问生普和熟普的区别？
发布网友
发布时间：2022-02-24 18:24
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懂视网
时间：2022-02-24 22:46
生熟普洱茶有什么区别？
普洱生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩。
生茶茶饼以青绿色、墨绿色为主，经高温，有香甜味。
新制普洱生茶茶品以绿色、黄绿色、暗绿色为主。
普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，耐泡。
普洱熟茶，轻度发酵者为红棕色不柔韧，重度发酵者多呈褐色、黑色，硬而易碎。
总结
1.普洱生茶口感强烈，刺激性较高。
2.普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩。
热心网友
时间：2022-02-24 19:54
2、从颜色上区分：生茶通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色;熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。
3、从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
4、从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
5、从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，抗辐射，防癌，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
还有就是：
品质上的差别不在于生普和熟普，而在于生产厂商和生产年份。
同样，生普熟普的差别不在品质，而在于生产工艺，各有优劣。
一般来说，胃肠不好的人还是少喝生普，更适合饮用发酵比较充分的熟普。
热心网友
时间：2022-02-24 21:12
