胡萝卜炒莴苣怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-02-24 19:31
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热心网友
时间:2022-02-24 21:00
前言
以前都是肉炒莴苣,或者是肉炒胡萝卜,自从在饭店里吃过这个胡萝卜和莴苣放在一起炒以后,这道菜就经常在我们家的餐桌上出现,并且我还加上了黑木耳,这样不但颜色漂亮,营养更加的丰富。
材料
主料:莴苣一根、胡萝卜一根、肉100g;
辅料:油适量、盐适量、黑木耳适量、白醋适量
胡萝卜炒莴苣
1
准备原料。
2
黑木耳泡发好后,放锅中焯烫。
3
莴苣和胡萝卜洗净去皮,切成菱形块。
4
热锅下油,煸炒肉丝。
5
放入黑木耳。
6
放入胡萝卜煸炒片刻,再加入莴苣翻炒,加点白醋,盐,翻炒均匀即可出锅。
7
装盘上桌。
小贴士
莴苣叶子也很好吃,千万不要扔掉,焯烫一下,凉拌很不错的。