枇杷籽可以吃吗？怎么吃？
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发布时间：2022-04-21 09:28
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时间：2023-09-23 10:51
枇杷核不可以吃。
枇杷核生食，咀嚼时氰甙会被唾液水解，放出剧毒物质氢氰酸。氢氰酸是毒物，易致人中毒。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合，导致缺氧，进而使呼吸及血管运动中枢功能受损。
枇杷核是外表为淡绿色或类白色，内面为白色，富油性，气微香，味涩，性微寒的一种药材，因其含有苦杏仁甙。
扩展资料：
枇杷的营养价值：
1、枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。
2、枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素。
3、枇杷中含有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸，能刺激消化液分泌，可以帮助消化，增进食欲。
4、枇杷果肉中含有一种能够镇咳祛痰的成分——苦杏仁甙，具有祛痰止咳、润肺消渴的功效。
参考资料来源：百度百科-枇杷核
百度百科-枇杷
人民网-枇杷被称“黄金果” 果实和叶子都是中药
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时间：2023-09-23 10:51
枇杷籽也就是枇杷核有小毒，不能随便生食。
枇杷核生食，咀嚼时氰甙会被唾液水解，放出剧毒物质氢氰酸。氢氰酸是毒物，易致人中毒。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合，导致缺氧，进而使呼吸及血管运动中枢功能受损，严重者甚至会引发呼吸麻痹而死亡。
不过，枇杷核中含有氰甙类物质，可以入药，味苦、性平，入肺、胃经；其祛痰止咳、和胃降逆之功较强。
用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症，以枇杷核9～15克，捣碎，加生姜3片，水煎，去渣温服，早晚各1次，3天即见大效。如果外用治疗瘰疬，以枇杷核研末，醋调外敷，有消肿散结之功。
只是枇杷核入药内服，不宜过量。过量内服易中毒，甚则死亡。
扩展资料
枇杷核种子呈圆形或偏圆形，直径1-1.5cm，表面棕褐色，有光泽。种皮纸质，子叶2片，外表为淡绿色或类白色，内面为白色，富油性。气微香，味涩。
具有化痰止咳，疏肝行气、利水消肿之功效。常用于咳嗽痰多，疝气，水肿，瘰疬。
参考资料：百度百科词条—枇杷核
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时间：2023-09-23 10:51
枇杷核中含有氰甙类物质,在食用时一定要去核.吃枇杷切勿吃核。
但是枇杷核可以入药，果：味甘酸、性平；核：味苦、性平，入肺、胃经； 果：清肺生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆； 主要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。 应用于咳嗽：枇杷核9～15克，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。
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时间：2023-09-23 10:52
1、枇杷可以直接吃，把外皮扒掉吃，口感清甜多汁。
2、枇杷可以和冰糖，蜂蜜一起炖煮做成止咳糖水。
3、将川贝，枇杷果肉与冰糖和雪梨一起炖煮，对于止咳有良好的的功效；枇杷也可以扒皮去核放入榨汁机榨汁，搭配酸奶一起喝，酸酸甜甜的。
枇杷果是枇杷树上结的果实，又名“琵琶果”或“蜜丸”。成熟的枇杷柔软多汁、色泽橙黄或橙红、口味甘甜、肉质细腻，富含各种人体所需的营养成分，如蛋白质、葡萄糖、维生素、矿物质、微量元素等，是常见的保健养生水果。枇杷果实有止咳、润肺、止渴的功效，经常适量食用有利于身心健康。从中医角度来说，枇杷属性平中微凉、味甘酸，任何体质的人都可食用。吃枇杷时要剥皮去核，除直接食用鲜果外，也可以制成糖水罐头、煲汤入菜或酿酒。
