吃什么补锌最好？

发布网友发布时间：2022-04-21 09:24

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热心网友时间：2023-10-03 11:09

补锌的食物主要有生蚝、牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝等含锌丰富的食物。但是食补有一个缺点就是补的慢，再加上每个人的肠胃不同，有些甚至是难以补上。补锌用食补的方式是最好的，最符合人体的代谢，如果缺锌不严重的话或者预防缺锌，一般食补即可。
但是对于缺锌比较严重或者想快速补锌的人群应该及时用锌剂来补充，这样补锌更加全面。用锌制剂补充锌时，最好用无副作用、吸收更好些的蛋白锌，目前常见的主要有下面几种：一代无机锌，硫酸锌，氯化锌，*锌，二代有机锌，葡萄糖酸锌，甘草锌，醋酸锌，柠檬酸锌，氨基酸锌，乳酸锌等，三代蛋白锌，新稀宝锌硒宝片，属于保健食品，没有副作用，吸收更高，补锌效果好。
牡蛎属于软体动物，它有两个贝壳组成，一个比较小且平缓，另一个比较鼓、比较大，牡蛎肉是供人们食用的，也可以提制蚝油。牡蛎的肉，壳，油都是能够入药的，它当中的含锌量是特别高的，适合补锌。
　　小麦胚芽属于谷类，它是小麦的精华部分，就相当于动物的胎盘一样，它的营养占据了麦粒的百分之九十七，其中的锌含量也高达了百分之二十多，所以可以通过食用小麦胚芽来补锌的。

干蕨菜也称吉祥菜，它是一种森林植物，味道是特别鲜美的，而且香嫩可口，其中的营养价值也特别高，干蕨菜当中锌的含有百分之十八，是纯天然健康的食物。蛏干是蛏肉晒干形成的，它的营养价值很高，也是特别适合补锌的。
　　花生也是锌元素含量比较高的食物，还有芝麻、大豆、核桃、豆制品等等，其中的锌元素含量都是很充足的，平时可以均衡的食用。深海鱼锌元素含量相对来说也很高，而且还有其他的营养成分，对身体免疫力的提高有着很大的作用。

热心网友时间：2023-10-03 11:09

油泼莴笋原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。制作方法1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。3、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。此道菜清淡、爽口，含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。萝卜番茄汤原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。制作方法1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。2、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。1.银丝羹原料：蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。制作1.把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着，葱姜切丝备用。2.干贝蒸软，凉后搓碎，上汤烧开后下入各种配料。3.烧开调味、勾芡，最后撒入香菜末。营养小秘诀：蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手，清淡鲜香的口味。2.桂圆猪心原料：桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。制作1.将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片。2.将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水。3.转小火煮，调好味。营养小秘诀：桂圆猪心不仅能补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。