发布网友 发布时间:2022-04-21 09:25
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热心网友 时间:2023-07-10 03:11
材料
主料:玉米2个、玉米淀粉30克、白糖适量;
辅料:
黄金玉米烙
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准备材料
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玉米洗净下锅里,水开后煮八分钟即可
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将玉米粒从玉米棒上面取下
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取下的玉米粒容易粘成长条,要用手抓几下,把它们彻底分散
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将淀粉倒进切好的玉米粒里面,用手将玉米粒和淀粉完全抓匀,(如果很干燥可以加点水,表面略湿就可以,这样有粘性,煎的时候不容易散开)
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把锅烧热倒入平时炒个菜的油,将玉米粒倒进去,均匀的码在锅底,开中小火把玉米烙成一个整体不分散的饼(大概三分钟左右)
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沿锅边倒入油,盖过玉米烙,开大火用油炸四分钟左右
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大火油炸四分钟后关火,把油倒出,在玉米烙上面撒白糖
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看看小鸡吃的多欢
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来张特写,吃起来嘣嘣脆,中间又甜,油炸食品,一次吃不要过量
小贴士
煮玉米的水不要倒掉,加点冰糖可以当饮料喝
烙玉米饼的时候一定要用小火并注意看护,一不小心就会焦掉
不喜欢白糖的可以不放,直接原味食用