发布网友 发布时间:2022-04-21 09:23
共2个回答
热心网友 时间:2023-07-08 12:00
食材
主料
胡萝卜
2根
面粉
350g
辅料
油
5ml
鸡蛋
50g
步骤
1.胡萝卜洗净切小块。
2.将胡萝卜放入投料筒中,档位调至到硬档位。
3.按启动键,开始榨汁。
4.胡萝卜汁自动流入果汁杯中。
5.分离出的胡萝卜渣。(胡萝卜渣另有用途,做珍珠肉丸,)
6.将面粉、胡萝卜汁、油,卜鸡蛋混合在盆中。
7.将面团揉均匀 。
8.将面团分成2厘米大小的剂子。
9.组装多功能进料筒,将剂子缓慢放入多功能进料筒中。
10.挤成面条即可。
11.洒上面粉防沾。
小贴士
1 胡萝卜汁用了70毫升揉成的面团软硬适中,挤出的面条刚刚好。
2 面条挤出后马上洒上面粉,以防面条沾连。
热心网友 时间:2023-07-08 12:01
用料
胡萝卜 半根
面粉
胡萝卜面条的做法
胡萝卜蒸熟,加入面团里面,面团不要加水,揉的硬一点
压面机单独压,从厚的开始,压到最薄,然后撒上面粉,开始压面,这样不容易粘黏
完成啦