卢师傅酥月饼制作方法？

发布网友发布时间：2022-04-21 09:20

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热心网友时间：2023-07-14 19:08

配方：

植物油，鸡蛋液和糖混合。面粉，泡打粉混合过筛。烤熟的花生碎倒入粉类，拌匀。粉类混合物倒入步骤一的混合物。所有食材揉成团，搓成球后用叉子按出花纹，刷鸡蛋液。烤箱预热180°C，中层15分钟。

小贴士：

中秋过后做的饼干～因为当时月饼实在是吃不完，就决定做其他的点心了～这个桃酥参照了君之的食谱，然后加了一个五仁的月饼~味道真心不错，特别香。

准备面粉、奶粉等，过筛备用。软化糖浆加入枧水、油搅拌均匀。将松弛好的饼皮分成等份。馅料也分成等份。取一块饼皮压扁，放上绿豆馅。慢慢用手把饼皮向上推，收口揉圆。做好饼坯。放进预热好的烤箱。上下火200度烤20分钟即可。