砂锅做什么菜好吃
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发布时间：2022-04-21 08:36
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热心网友
时间：2023-10-17 09:49
超级简单。
把五花肉放热水里煮去血水。切大四方块。
砂锅铺上姜葱，然后五花肉皮朝下摆好。倒上一瓶黄酒（以酒代水更好味道，酒精会挥发，只剩酒香），放上老抽调色，放一点糖，盐当然不能忘啦（至于配料的量多少看各人，酒是一定要一瓶倒下去，不放水的）
然后开火，煮~~~等他开了以后转小火，慢炖，一个小时后把肉翻过来，就是皮朝上，再小火20分钟吧。。（锅别烧干了，因为煮的久，下调料的时候要足，一次下够）
绝对是味美又简单的一道菜
