大米锅巴对身体有啥好处
发布网友
发布时间：2022-04-21 08:50
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-05 11:23
有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。性味甘平。能健脾消食、止泻。用于脾胃虚弱，消化不良，久泻等。
【别名】锅焦、焦锅巴、饭焦。
【性味】性温燥，味甘苦。
【归经】归脾、胃、大肠经。
【功效】厚肠胃，助消化。
【适宜人群】：胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者宜食；脾虚、消化不良、久泻不愈的老人、小儿宜食；病后消化力弱、食积腹痛者宜食。
【忌食人群】：糖尿病患者忌食；干燥综合症及阴虚火旺者忌食。
【食用宜】：预防饭锅内的锅巴需要在焖米饭时掌握好加水的程度，并且注意不要超过时间。
【使用忌】：当锅巴烧糊了的时候。饭锅内的锅巴当中产生了一种致癌物质-苯并芘。
【储存】：保质期可达6个月以上。
扩展资料
大米锅巴的制作要诀：
1、本品有油炸过程，需备起酥油约1000克；
2、米锅巴是一种休闲小食品，香酥可口，广受欢迎。
小帖士-食物相克：
稻米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
禁忌与副作用
焖米饭的时候，由于火候和锅的原因，通常是电饭锅，经常在锅底形成一层又干又硬，有时候略带*的物质，被称为锅巴。如果不严重可以用铲子硬铲下来，实在不行则可以用水浸泡。
预防这种锅巴需要在焖米饭时掌握好加水的程度，并且注意不要超过时间。而且当锅巴烧糊了的时候。这时候锅巴当中产生了一种致癌物质-苯并芘。癌症。
参考资料来源：百度百科-大米锅巴
参考资料来源：百度百科-锅巴
热心网友
时间：2023-07-05 11:24
大米锅巴对身体的好处有：
吃大米锅巴可以健脾养胃、对身体有补血养血的功效。
大米锅巴有开胃消食、提高代谢和抗衰老的功效。
常吃大米锅巴能提高人体的免疫力。
热心网友
时间：2023-07-05 11:24
热心网友
时间：2023-07-05 11:25
热心网友
时间：2023-07-05 11:25
