如何用焖烧壶自制酸奶

发布网友发布时间：2022-04-21 08:46

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懂视网时间：2022-10-25 12:00

1、食材：焖烧罐1只、奶粉25克、酸奶发酵剂1克、温水200克、白砂糖适量；

2、准备好所有材料；

3、先用温水（80度）倒入罐中，焖3分钟倒出（不包括材料里的温水）；

4、再把奶粉倒入200克温水里溶解，温度降到45度倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀；

5、把搅拌均匀的牛奶倒入焖烧罐中（可以先加入白砂糖也行，后加也行）；

6、拧好盖子，安静等待12小时的发酵；

7、12小时后的成果，酸奶香味十足。

热心网友时间：2023-07-06 20:04

原料：纯牛奶、酸奶（或者酸奶发酵粉）、焖烧杯
1、将焖烧杯清洗干净后，倒入开水，盖严盖子，使杯子升温和达到消毒的目的。持续5分钟；
2、把纯牛奶放入温水中升温，至不烫手即可；
3、把焖烧杯中的水倒掉，略微晾一会儿，否则太热，之后，倒入纯牛奶；
4、取一杯酸奶（或酸奶发酵粉，发酵比例请参照发酵粉使用说明），纯牛奶和酸奶的比例控制在5:1，倒入纯牛奶中。用吸管或消过毒的勺子搅拌均匀；
5、盖上焖烧杯的盖子，拧严。静置8小时。这期间不要移动它；8小时后，打开盖子，美味的酸奶就好了。如果喜欢酸一些的，可以增加点时间。

热心网友时间：2023-07-06 20:04

注入摄氏95度以上的热开水，放入材料将焖烧杯盖锁紧，焖烧20~30分钟後饮用其汤汁或粥。

以沸水浸泡可焖冲食物，例如焖烧稀饭、热汤饮品、绿豆、中药材、花茶等，轻松方便(红豆等太硬的材料不适用)。

使用闷烧罐焖熟食物，需先将闷烧罐以沸水烫过，将食物放入用沸水预热，摇晃数下後水倒出，再冲入沸水盖紧瓶塞闷煮，关紧盖子即可。