如何去除丝瓜的土腥味

发布网友发布时间：2022-04-21 08:29

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热心网友时间：2023-11-01 21:31

丝瓜炒好后有股土腥味，影响食欲。可在出锅前放入少许香油搅拌，即可去腥提味。
而苦瓜切好后用少量盐渍一下，滤去汁水再烹炒。烹炒时，加入少许白糖、醋，即能减轻苦瓜的苦味。

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