酒店里早餐涂在面包上的是什么
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发布时间:2022-04-21 08:42
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热心网友
时间:2023-07-14 22:19
酒店里早餐涂在面包上的一般都是果酱。
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。
不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同样可制成果酱,不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱(如:榴莲、菠萝),便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括:果胶、豆胶及三仙胶。
热心网友
时间:2023-07-14 22:20
1、花生酱+果酱 2、牛油+砂糖(虽然不健康,但是超级好吃!牛油放厚些) 3、烤面包+椰子酱 4、牛油+肉松 5、果酱