蒸饺可以用盘子蒸吗

发布网友发布时间：2022-04-21 09:16

共12个回答

热心网友时间：2022-06-20 10:27

用盘子蒸也是可以的，但容易黏住盘子，不好吃。最好的是用笼子蒸，这样才不粘皮，很爽口。
蒸饺子的正确蒸方法：步骤一：蒸笼刷油。用干净的刷子，蘸一丁点食用油，在蒸笼上刷一遍，这样能够避免饺子皮黏在蒸笼上面。没有刷子的也可以用手在蒸笼上抹一层油。步骤二：烧水。在锅内加水，如果蒸1-2次，水深2指就够了，如果时间比较紧的，可以放开水进去。再放入支架，盖好盖子，开大火，把水烧开。步骤三：放入饺子。水开后放入蒸笼，然后用长筷子或者夹子将饺子一一放在蒸笼上，注意不要贴在一起了。然后盖上盖子，开中小火，蒸10-15分钟。步骤四：夹出饺子。蒸好后打开锅盖，及时将蒸饺夹出，放入下一轮需要蒸的饺子。如果蒸的次数比较多，期间要注意往蒸锅内加水。
拓展：蒸饺时饺子皮很干，考虑是和面的时候用的冷水或者是买的包好的饺子，解决办法如下：1.用温水和面。如果用冷水和面，面团会比较呆板，偏硬，做出来的蒸饺皮就会偏硬，吃起来偏干；而用温水和面，做出来的面团就会比较的柔软，做出来的蒸饺吃起来面皮软，不干。2.在饺子上洒水。如果是外面买回来的饺子，由于保存时间可能比较长了，饺子皮的水分减少，在蒸的时候可以在饺子上撒些水。或者干脆将买来的饺子用水煮，饺子皮就不会发干发硬了。

热心网友时间：2022-06-20 11:45

蒸饺不可以用盘子蒸,最好用蒸屉,或者蒸锅里带的帘子蒸,这样在蒸的时候水蒸汽会随着帘子上面的洞流下去,要是用盘子装,饺子会一直泡在水里的。

早饭想省点事，所以在洗漱的时候同时蒸饺子包子之类。好吃的饺子太贵了，所以自己做。包多了了感觉有点累，于是想出了这个开口饺子。有时候买了饺子皮之后又懒得做馅儿，所以还是冻着方便。

用料

鸡蛋

盐

饺子皮 3块钱买的

香油勺

香菇

木耳

懒人蒸饺的做法

首先，一定要有这种饺子盒。买来的饺子皮，一张一张放进去，不需要特别整齐。备用。此时放冰箱冷冻也行，等有时间做馅儿的时候拿出来。

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饺子馅儿，炒鸡蛋，炒香菇木耳。调味自己看，新手调淡一点，可以蘸酱吃。不炒熟也没关系，因为饺子还会再蒸。

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饺子馅儿打一勺放在饺子皮上。重复这个动作，直到用完饺子馅儿。不用包，盖上盖子，冷冻。

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吃的时候，拿出盒子，在台面上敲了敲震一震，饺子皮就会脱离盒子，直接拿出来。放进盘子里，上锅蒸。缺点是不能煮着吃。

热心网友时间：2022-06-20 13:20

最好不要用盘子蒸饺子，因为盘子底下没有孔用盘子蒸饺子底下会变得很硬，而且整体不熟。

可以到超市买一点屉布纸做屉布用。不粘锅底而且用起来非常方便。

热心网友时间：2022-06-20 15:11

蒸饺不可以用盘子蒸，最好用蒸屉，或者蒸锅里带的帘子蒸，这样在蒸的时候水蒸汽会随着帘子上面的洞流下去，要是用盘子装，饺子会一直泡在水里的。

热心网友时间：2022-06-20 17:19

可以啊，蒸饺当然可以用盘子了。
我想您是想知道怎么蒸饺子可以防止粘住盘底吧
可以放一层干净的布
或者在盘子里抹上一些油
这样就可以让蒸饺不破了

热心网友时间：2022-06-20 19:44

可以用盘子蒸，不过饺子放到盘子前需要在盘子倒一层油，以防盘子粘底

热心网友时间：2022-06-20 22:25

蒸饺可以用盘子蒸的，但是先给盘子上抹一层油防止粘连。

热心网友时间：2022-06-21 01:23

可以的，但最好是要给他底下涂上一层像我们平时的油这种的避免粘连或者是放一层纱布。

热心网友时间：2022-06-21 04:38

“塑料的制品是不可以上锅蒸的,塑料经过高温蒸煮会产生有毒物质,对人体是健康是有害的。把饺子直接放到笼屉上蒸就可以了”

热心网友时间：2022-06-21 08:09

不可以，饺子皮的底部蒸不熟。

热心网友时间：2022-06-21 11:57

可以的底部要刷油

热心网友时间：2022-06-21 16:02

蒸饺可以用盘子蒸