螃蟹和鸡爪怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 09:12

共3个回答

热心网友时间：2023-08-02 12:58

材料：大凤爪数个配料：山海椒、花椒调味料：老坛泡菜水、胡椒粉、味精、鸡精适量。
[烹饪过程]
　　1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。
2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。
　　3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。
　　4、取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。
　　5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。
　　6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟。（一般可以置更长时间味道更好）
7、装盘。

热心网友时间：2023-08-02 12:59

螃蟹蒸着好吃。鸡爪放料煮熟，再找个旧锅，刷干，加热，放上一把红糖，上边放带眼的铝篦子，把鸡爪放匀，让红糖的烟熏一会出锅，保你流口水。

热心网友时间：2023-08-02 12:59

分开煮熟了，然后放在一起