煮羊血用冷水还是热水下锅
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发布时间：2022-05-06 17:52
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热心网友
时间：2023-10-14 02:29
1、首先将生羊血放到铁盆里。
2、盆中放3勺盐后加入纯净水。
3、把羊血倒进铁盆中，等羊血凝固用刀切块。
4、水烧到80度，放入血块。加盖小火焖30至40分钟。
5、从锅里捞出洗净浸在凉水里即可。
羊血炒着好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊血 500克、大蒜 半头、香菜 100克、红辣椒 2个、盐 适量。1、羊血冷水中浸泡。2、切块，轻轻攥去里面所含的水分。3、香菜切段，辣椒切碎，大蒜剁碎。4、炒锅热油，先炸香辣椒段。5、在放入大蒜炸香。6、倒入血块，翻炒。7、炒变色后可以加半碗开水，这时候放胡椒粉和盐，在继续翻炒。8、看到水蒸发剩余一点点的时候，放入香菜炒匀。9、盛出，完成。注意事项：炒羊血的时间不要太长，太长会把羊血炒散，影响口感。
热心网友
时间：2023-10-14 02:29
1、首先将生羊血放到铁盆里。
2、盆中放3勺盐后加入纯净水。
3、把羊血倒进铁盆中，等羊血凝固用刀切块。
4、水烧到80度，放入血块。加盖小火焖30至40分钟。
5、从锅里捞出洗净浸在凉水里即可。
羊血炒着好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊血 500克、大蒜 半头、香菜 100克、红辣椒 2个、盐 适量。1、羊血冷水中浸泡。2、切块，轻轻攥去里面所含的水分。3、香菜切段，辣椒切碎，大蒜剁碎。4、炒锅热油，先炸香辣椒段。5、在放入大蒜炸香。6、倒入血块，翻炒。7、炒变色后可以加半碗开水，这时候放胡椒粉和盐，在继续翻炒。8、看到水蒸发剩余一点点的时候，放入香菜炒匀。9、盛出，完成。注意事项：炒羊血的时间不要太长，太长会把羊血炒散，影响口感。
