香菇炖鸡怎么做好吃 配料一定要足才更入味
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发布时间：2022-05-06 17:22
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热心网友
时间：2022-07-01 13:57
鸡，香菇，油，盐，姜，葱，花椒，八角，生抽，料酒，白糖等
步骤：
1.鸡洗净、剁块
2.香菇和配料都准备好
3.香菇洗净，大的可切开，切姜、葱末
4.锅中加水，放入鸡块焯水
5.锅中加入油，放入八角、花椒炸香，再放入姜、葱末炸香
放入鸡肉翻炒，加入料酒翻炒
6.鸡肉炒至变色时加入生抽、白糖翻炒均匀
7.加入适量的水炖煮
8.炖至鸡肉8成熟时放入香菇、盐炖熟
9.大火收汁即可出锅开吃了
