怎样除去果冻里面的水分?我希望果冻里面不要有水。请问加点什么?_百度...

发布网友发布时间：2024-07-13 03:06

共3个回答

热心网友时间：2024-07-31 21:41

添加0.03%苯甲酸钠即有较好的保藏效果，尤其对可溶性固性物、感官指标更为有效。用量不能超过0.05%（国家规定）。所以1KG为0.3G。

把用凉水泡过十小时的琼脂放入开水中煮，加糖或蜂蜜。我一般加蜂蜜，因为很多人都怕胖。煮10分钟就可以了。然后将你喜欢的水果或蜜饯等放入容器。
待煮好的琼脂不那么烫了，赶快倒入容器中，让它自然冷却。如果到了夏天，你还可以放到冰箱里冻起来，那样味道更好。

热心网友时间：2024-07-31 21:47

琼脂做果冻,除了用量会影响硬度,还有就是PH值,也就是酸碱度,建议你看看你要的硬度的PH值,调一下

热心网友时间：2024-07-31 21:41

琼脂先用凉水泡透