坦洋工夫产地哪里

发布网友发布时间：2024-07-04 03:51

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热心网友时间：2024-07-04 09:59

坦洋工夫，一款备受青睐的红茶饮品，其产地位于中国的福建省福安市坦洋村。这个地区，特别是穆阳、福安以及屏南北部，因其独特的地理环境，为茶叶的生长提供了绝佳条件。

作为福建三大工夫红茶的翘楚，坦洋工夫以卓越的品质闻名遐迩。其特征显著，条索紧致匀直，色泽光亮，毫尖金黄，香气高雅持久，滋味醇厚鲜爽，带有桂圆般的甘甜。其汤色红亮，叶色鲜红，让人一眼就能辨识其独特风味。

福安市地理位置优越，中低山丘陵交织，交溪穿境而过，形成适宜茶叶生长的河谷丘陵地。这里属于中*带海洋性季风气候，西北部的鹫峰山、洞宫山和白云山形成天然屏障，东南部则受海洋性季风影响，气候温暖湿润，光照充足，雨水丰沛。年均气温13.6℃～19.8℃，无霜期长达230d～300天，年降雨量1350毫米～2050毫米，光照时数1905.8小时，土壤以红壤和黄壤为主，富含有机质和适宜的酸碱度。

坦洋工夫的历史源远流长，据传始于19世纪中叶，胡福四（胡进四）在坦洋村试制红茶成功，其产品远销欧洲，广受欢迎。此后，茶业繁荣，商家云集，穆阳一带更是茶行林立，产量惊人，如1898年出口量就达到3万余担，显示出坦洋工夫的兴盛时期。

坦洋工夫的美味深受大众喜爱，不仅在国内，也在国际茶市上享有盛誉，是福建乃至中国红茶文化的一颗璀璨明珠。