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烘焙是什么意思,"烘焙"的汉语解释

发布网友 发布时间:2024-07-04 02:16

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热心网友 时间:2024-07-04 09:13

烘焙(baking),又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。通常是以粮油、糖、蛋等为原料基础,添加适量辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。

热心网友 时间:2024-07-04 09:13

烘焙 - 面包,蛋糕类产品制作流程之一
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。
【烘焙】的意思是什么?【烘焙】是什么意思?

【烘焙】的意思是:烘焙hōng bèi用火烘干。 ●五代齐己《谢人惠纸》诗:「烘焙几工成晓雪,轻明百幅叠春冰。」 ●宋周密《癸辛杂识别集·银花》:「缝补、浆洗、烘焙替换衣服,时其寒暖之节,夜亦如之。」 ●《三国演义》第二八回:「郭常陪关公、孙干于草堂饮酒。一边烘焙行李,一边喂...

烘焙怎么读

烘焙,汉语词汇,拼音hōng bèi,用火烘干。烘焙(baking),又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。烘...

烘焙是什么意思,"烘焙"的汉语解释

烘焙(baking),又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。通常是以粮油、糖、蛋等为原料基础,添加适量辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。

烘焙读什么?

释义:用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥。组词:烘烤、烘火、烘干(gān)、烘烤、烘焙。烘烤[hōngkǎo]释义:用火燥物。烤东西。烘火[hōnɡhuǒ]释义:烤火向火取暖。2、焙 拼音:bèi,笔划:12画,部首:火,五笔:oukg。释义:用微火烘烤。组词:焙茶、焙药、焙炙、焙治、焙造...

烘焙 两个字汉语拼音是?

烘焙 两个字汉语拼音是?答案:烘焙 [hōng bèi]烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

烘焙是什么意思啊?

烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程

烘焙的解释烘焙的解释是什么

烘焙的词语解释是:烘焙hōngbèi。(1)用火烘干茶叶、烟叶等。烘焙的词语解释是:烘焙hōngbèi。(1)用火烘干茶叶、烟叶等。结构是:烘(左右结构)焙(左右结构)。拼音是:hōngbèi。注音是:ㄏㄨㄥㄅㄟ_。词性是:动词。烘焙的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、引证解释【点此查看...

烘焙的正确读法

烘焙的正确读法是hōngbèi。详细解释如下:1、烘焙是一种将食材通过高温烤制或烤炉烤制的方式,使其达到干燥、熟透、香脆等效果,从而获得独特的风味和口感。在中文中,烘焙的发音是hōngbèi,其中“烘”表示通过火或热源进行烘干的过程,“焙”则表示在火或热源的周围进行烘烤的过程。2、烘和焙两个字的...

烘焙怎么读

烘焙,用汉语拼音表示为hōng bèi,其核心概念是指通过在高温下对食物进行干燥处理的过程,也被称为烘烤或焙烤。这个术语在制作如面包和蛋糕等糕点制品中扮演着至关重要的角色。烘焙过程中,淀粉会发生糊化,蛋白质会发生变性,一系列化学反应使得原料得以熟化,从而形成我们所熟知的面包和蛋糕的口感和质地...

烘焙(汉语辞汇)详细资料大全

烘焙,汉语辞汇。拼音:hōng bèi 释义:用火烘干。基本介绍 中文名 :烘焙 外文名 :Bake 拼音 :hōng bèi 释义 :用火烘干。 词目,拼音,出处与详解, 词目 烘焙 拼音 hōng bèi 出处与详解 用火烘干。 1、五代 齐己 《谢人惠纸》诗:“烘焙几工成晓雪,轻明百幅...

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