问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

家常菜酱汁怀山药怎么做?

发布网友 发布时间:2024-07-09 07:30

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-07-11 19:25

家常菜酱汁怀山药是一道简单美味的菜肴,主要原料是怀山药,也就是我们常说的山药。山药是一种营养价值很高的食材,含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康大有裨益。下面是这道菜的详细做法:
【材料准备】
怀山药(山药):500克
猪肉(可以选用瘦肉或者五花肉):100克
青红椒:各1个
葱:1根
姜:1小块
蒜:2瓣
生抽:2汤匙
老抽:1汤匙
白糖:1茶匙
盐:适量
水淀粉:适量
食用油:适量
【步骤】
准备食材:将怀山药去皮,切成滚刀块或者条状;猪肉切成小块或丝;青红椒去籽切丝;葱切段,姜切片,蒜切末。
焯水处理:将切好的山药放入沸水中焯水,焯水的时间不宜过长,以免山药过于软糯,影响口感。焯水后捞出,用冷水冲凉,沥干水分备用。
炒肉末:锅中加入适量食用油,油热后放入猪肉末翻炒至变色,加入葱段、姜片和蒜末继续炒香。
加入调味料:在锅中加入生抽、老抽、白糖和适量的盐,炒匀让肉末充分吸收调味料的味道。
加入山药:将焯好水的山药加入锅中,与肉末一起翻炒均匀,让山药块能够吸收肉末和调味料的香味。
加水炖煮:根据需要加入适量的水,水量不宜过多,以免山药过于稀烂。盖上锅盖,中小火炖煮10分钟左右,让山药充分熟透。
加入青红椒:待山药炖至差不多熟透时,加入青红椒丝,翻炒均匀,让青红椒的清香味道融入菜肴中。
勾芡:用水淀粉调成芡汁,然后倒入锅中,快速翻炒使汤汁变得浓稠,这样可以使菜肴的口感更佳。
出锅装盘:调整好味道后,将炒好的山药装盘,即可上桌享用。
【小贴士】
山药在焯水时可以加一点盐,这样可以保持山药的白色,使其看起来更加诱人。
炒肉末时可以根据个人口味添加一些料酒,以去除腥味。
勾芡时要注意火候,避免芡汁过稠或过稀,影响菜肴的口感和美观。
如果喜欢吃辣的朋友,可以适量加入一些辣椒提味。
总之,家常菜酱汁怀山药是一道营养丰富、口感丰富的佳肴,适合家庭日常餐桌。通过简单的烹饪方法,就可以做出色香味俱全的美食,既能满足家人的味蕾,又能为身体健康加分。
家常菜酱汁怀山药怎么做?

准备食材:将怀山药去皮,切成滚刀块或者条状;猪肉切成小块或丝;青红椒去籽切丝;葱切段,姜切片,蒜切末。焯水处理:将切好的山药放入沸水中焯水,焯水的时间不宜过长,以免山药过于软糯,影响口感。焯水后捞出,用冷水冲凉,沥干水分备用。炒肉末:锅中加入适量食用油,油热后放入猪肉末翻炒至变色...

蜜汁山药怎么做好吃又简单

1. 将山药去皮,切成均匀的块状。2. 用清水冲洗山药块,然后将它们放入沸水中焯水2分钟。焯水可以去除山药的腥味。3. 焯水后,将山药块捞出,沥干水分备用。4. 在炒锅中加入适量的植物油,烧热后放入山药块煎至两面金黄。5. 炒锅留少许底油,加入蜂蜜、生抽、料酒,用中小火煮至蜂蜜融化。6. 蜂蜜...

蜜汁山药的家常做法

将段切成一个个条状的山药备用。锅中放清水烧开,放入山药,焯2分钟即可。把焯完水的山药过一下凉水。山药从冷水捞出来,沥水,摆盘。把枸杞子洒的山药上面。锅中加入一小碗冷水,把冰糖放进去,开中火不停的搅拌。冰糖溶化完,开大火熬成粘稠的汤汁。把汤汁淋到山药上,蜜汁山药就做好啦,喜欢吃...

山药的做法大全家常菜

步骤一、山药去皮洗净切段。步骤二、切好的山药段加入豆浆机内。步骤三、加入适量水到刻度线。步骤四、豆浆机选择米糊功能,开始制作山药汁。步骤五、程序结束后,加入少许冰糖调味即可。

淮山怎么做好吃怎么炒好吃

5、把山药倒入锅中,继续翻炒,然后放入韭菜炒约半分钟。准备一个小碗,将之前准备好的盐、鸡精适量,生抽、酱油、老抽、淀粉各一勺,半勺糖以及适量水,在小碗里搅拌均匀。然后倒其入炒锅里,翻炒一至两分钟后关火,将锅中的淮山盛出。由此一份营养而美味的酱汁淮山就做好了。

又香又鲜还不油腻的家常菜,用山药应该咋烹饪?

1、食材准备好之后山药去皮洗净切片,腊肉用温水反复冲洗过后切片;2、煤气灶开火,锅烧热后放入切好的腊肉小火慢慢翻炒,炒的过程中不宜大火,大火容易炒糊,也不容易将腊肉中的油煸炒出来;3、翻炒至腊肉两面变焦黄时加入山药和洗净切段的青蒜白一起翻炒,加青蒜一起炒可以增加菜的香味;4、翻炒...

怀山药的家常做法有哪些?

怀山药可以和多种食材搭配煲汤,如鸡肉、排骨、海鲜等。将主料处理干净后,与切块的怀山药一起放入煲内,加入适量的水,大火煮开后转小火慢煲数小时,使汤汁浓郁,食材鲜美。这些做法都是比较简单的家常菜,可以根据个人口味和喜好进行调整。怀山药的做法多样,既可以单独成菜,也可以与其他食材搭配,是...

山药有哪些好吃的做法?

山药粥:将山药切丁,与大米一起煮成粥,可以在煮粥的过程中加入红枣、枸杞等增加营养和风味。山药粥温和易消化,适合早餐或病后调养食用。山药蒸蛋:将山药切成小块,与鸡蛋液混合均匀后蒸制,加入适量的盐和葱花调味。山药蒸蛋口感嫩滑,营养丰富,是一道简单的家常菜。山药煲汤:将山药与其他食材如...

山药怎么做家常菜好吃?

1猪骨用清水泡清血水后洗净,咸肉洗净,玉米和山药洗净2准备生姜片和料酒,枸杞子3先把咸肉和猪骨冷水下锅焯水后捞起4把玉米切段,山药去皮后切成滚刀块5汤锅加入清水,先把咸肉和猪骨加入6倒入生姜7加入料酒8盖上煮到微开时候撇清泡沫后大火烧开转小火一小时9之后打开把咸肉捞起加入山药块和玉米段加入...

菜山药怎么做才会好吃?

山药与猪肉或牛肉搭配炒制是一道非常受欢迎的家常菜。将山药去皮切片或切条,猪肉或牛肉切薄片,用酱油、料酒、胡椒粉等腌制一下。热锅后,先将肉片快速翻炒至变色,再加入山药一起炒,根据个人口味可以加入葱、姜、蒜等调味料。炒至山药变软,肉片熟透即可出锅。山药糖水 山药糖水是一种甜品,适合当...

怀山药怎么做 怀山药怎么做好吃 细山药怎么做最好吃 铁棍山药的吃法怎么做好吃 淮山药怎么做才好吃 铁棍山药怎么做好吃窍门 山药怎么做汤 山药炒着吃怎么做 炸酱面的酱怎么做
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
中国移动无线固话产品特点 无线固话和有线固话哪个好 电脑C盘多了不知道的文件夹能不能删啊? 如下图片电脑C盘出现了很大的文件不知道是什么能删除吗 幸福里的故事陈瓦儿结局是什么 陈瓦儿最后和谁在一起 地道的榴莲芒果披萨是怎么做的? 武汉科技大学材料与冶金学院师资力量 20号下午五点到杭州萧山机场,住杭州南宋御街店宜必思酒店,求两天两夜杭... 绍兴最坑人的三个地方 鲁迅故里沈园景区的自然风光怎么样? 蓝牙5.3和5.4的区别大不大 请教一些关于坐飞机的问题(行李和登机的问题) 《打火机与公主裙》是根据哪部小说改编 原著小说叫什么 水貂的等级是怎么划分的水貂母貂好还是公貂好 闲鱼运费按距离估算和实际不一样怎么办 壁挂式空调KFR-35GW/06ZFA22套机(YH) 这款机型怎么样 鸎FR-35GW/03EAAAL22AU1套机空调怎么样 海尔轰天雷t37d203海尔轰天雷T39D1套机简介 海尔KFR-26GW/62SAG11套机其他 汝瓷泡哪种茶更好 汝瓷适合泡什么茶 空调低压管阀门不接什么意思 为什么下载百度云盘里面的东西这么慢呢? 正常下眼睑是什么颜色 结合五一二汶川大地震谈中华民族优良道德传统的时代价值 核酸检测48小时的具体计算方式是怎样的? 核酸检测48小时有效期如何计算? 重新申请驾照需要去参加学习,还是就可以直接去申领新的驾照呢? 白术苹果煲的汤尿酸增高吗? 头皮屑多怎么办什么原因引起的啊 消费者网购快递丢了怎么赔偿? 赫莲娜面霜好用吗 赫莲娜面霜怎么样 行为人犯走私罪如何认定? 十进制数的bcd代码表示什么意思? 如果一个男人对你很好,但是他有没有钱给你买房子买车……你会不会嫁给... 我是高中老师,对象在开厂,答应买车买房,要不要嫁给他? 醉驾140以上怎么处理 钻石什么样的好 怎样才算是优质钻石 怎么样的钻石 高中生用什么洗面奶好 蜥蜴皮和鸵鸟皮哪个贵 爱马仕钱包为什么那么贵 多少钱一个 特斯拉Model Y选购指南 是否值得预定? 什么是静态工作电流? 包包内里脏了怎么清洗 lv水桶包内衬脏了怎么清洗(lv水桶包内里脏了怎么清理) 一氧化碳在高温下与铁矿石里的氧化铁反应,生成铁和二氧化碳,化学反应方... 为什么不建议买钛锅? 酒酿米糕如何制作清甜可口、营养丰富? “IMACD”是什么的缩写? 2023年五一期间泰山山顶白天和晚上各是多少度?