童年的记忆:茶片和茶泡

回忆起儿时的清明时节，满山遍野的茶树上绽放着珍贵的茶片和茶泡。它们对于很多70后及老一辈来说，是熟悉的童年印记，唤起无数温馨的回忆。那时候，上山砍柴不仅是劳动任务，更是探寻美食的探险。每当春暖花开，特别是清明前后，茶树的茶片和茶泡就成了孩子们的口粮。王大伯回忆，他们需要仔细寻找，找到茶树...

从小是在农村长大，那时候老家屋后有一片茶树林。所谓的茶泡和茶片，我想大多数人都是很陌生，根本不知道是什么。油茶树算是是南方农村的一个经济来源，以前主要是为了为了取种子榨茶油。也只有在油茶产地的人，才有机会品尝过。茶泡和茶片，那是属于儿时记忆中一个独特的美食。茶泡和茶片这两种东西，可...

再说说茶泡和茶片的味道，它的味道，其实跟水果里面的莲雾特别像，都是微甜带涩的，只吃过莲雾没吃过茶泡的，可以想像一下，只吃过茶泡的，可以买个莲雾对比一下，都没吃过的，那……还是去水果超市买莲雾吧，茶泡不是那么容易吃到的。

油茶是南方的一种作物，种它不是为了摘茶叶，主要是为了取种子榨油。在油茶产地生活的孩子们，有一种独特的童年美食：茶泡和茶片。这两种东西，正常的油茶树上是没有的，要碰运气。早春三月，茶树上偶尔就会出现白桃子一样的空心物体，即“茶泡”，而嫩芽上会有几片嫩叶变成肥厚的肉质耳朵状，即“茶片...

我也是湖南人哦，不过没听说过，只知道油茶树的果实能够榨油！不过我想油茶果可以吃，渣了油之后可以泡茶用来杀虫把！果子也可以切片晒干泡茶的！ 晒干，打出种子，加工成油，以茶子饼入药。茶子饼：外用治皮肤瘙痒，浸出液灭钉螺、杀蝇蛆。

清明时节，茶树的新叶、新果都还很小，一旦遇到寒流刺激，新叶与幼果就会异常生长，形成茶耳与茶泡。这种油茶树的树叶发生了异变，长出来的东西，看起来像一个个果子，是可以直接拿来吃的。这种生长现象在生活着，我们经常看到，有点类似动物的肿瘤，对油茶树来说，并不是好现象，不过，不正常的生长...

茶片只是茶树春天发芽时长的一种果实之，其茶树的作用还能培植出茶树菇。茶片与茶泡有不用的口感，茶片与茶泡成熟后会退出一层皮，这样的茶片与茶泡才最甜蜜。这次回老家没有找到茶泡，童年时期经常去采茶片与茶泡，现在回想起来，这也是一种难得的美食，有钱也买不到的童年美食。

茶苞，各地叫法不同，有“茶泡”、“茶匏”等。茶苞，是茶树果实的变异体，每年夏天生长，它悬在树冠上，多是树冠的中央，也有悬在边缘枝头上的，茶苞苹果大小，白色，内是空的，正底有一小孔，远看像是一只白的汽灯罩。茶苞多为很淡的苹果绿，外形象桃子，但是空心的，只有一层半透明的皮（类似...

最好吃的野果在山里,成片的“树莓”与“藤莓”是我的最爱,一下就可装满一瓷缸,有时就用衣兜着,还会和蚂蚁甲虫抢食一颗硕大的果子,摘了来就大快朵颐,吃的满嘴酸酸甜甜,上学或散学的大路不走,满山满野的去寻那“茶泡”“茶片”,它们是非常考验眼力的,找到了无异就像发现了新大陆。次一点的野果属于“野...

这种泡从三月分的插秧季一直生长到五一前后，不同的品种在换着给村里的孩子提供零嘴，算得上是童年里面不可缺少的美味野果了。当然这也是小伙伴们相互分享食物的一个开始。茶泡VS茶片 （茶泡）这两种是长在茶树上的变异品种，严格来说它们并不是野果，而是一种变异的叶子，这两种“野果”的味道跟现在...