习酒发展历史
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发布时间：2024-07-07 09:45
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时间：2024-07-09 16:58
赤水河谷的酿酒历史源远流长，早在西汉时期，这里就已达到酿酒盛况，汉武帝赞誉的“枸酱酒”便是例证。清代诗人陈熙晋的诗句描绘了古习国（今习水县一带）的酿酒繁华，习酒的传统技艺由此诞生。经过历代习酒人的辛勤努力，习酒有限责任公司如今已发展成为国家大型二档企业，拥有1700多名职工和600多名专业技术人员，具备年产万吨以上浓香型、酱香型白酒的能力，是茅台集团的浓香白酒重要生产基地，是贵州浓香白酒的代表品牌。
1952年，郎庙酒厂在仁怀县工业局建立。随后，酒厂经历了多次变革，从茅台酒厂分厂到红卫酒厂，产品也从“回沙郎酒”到“红卫大曲”和“红卫牌”习水大曲。1981年，习水酒厂开始试制酱香型白酒，1983年成功推出“习酒”，并在1984年国庆投放市场，品牌声誉逐渐提升。
90年代，习酒公司快速发展，1992年习酒镇公路的开通改善了交通，同年实行宏观*后，公司抓住机遇，成立了贵州习酒股份有限责任公司，并通过质量体系认证，强化了品牌建设。1997年，茅台兼并习酒工作启动，1998年茅台一习酒公路的开通进一步加强了公司与集团的联系。90年代末期至2000年，公司深化改革，强化内部管理，实施“全员营销”和市场拓展策略，确立了稳固市场和品牌建设的战略目标。
2001年至2004年，习酒公司不断壮大，强化市场管理，提升品牌形象，产品种类丰富，营销策略逐步成熟。2005年，公司确立了新的市场拓展和品牌塑造战略，2006年市场拓展取得显著成果，不仅巩固了贵州市场，省外市场也取得突破。2007年，习酒公司获得了多项国家级和省级荣誉，品牌影响力进一步扩大。
扩展资料
习酒产在与茅台酒相距50公里的二郎滩，习水酒厂内有一股清澈甘冽的山泉，用这里山泉酿造美酒有独特的风味。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，多次发酵，多次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。它完全具有茅台酒的风味。专家们称其为酿酒史上的一项重要成果。
