鹅蛋和鸡蛋哪个好

发布网友发布时间：2024-07-08 00:37

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热心网友时间：2024-07-09 05:44

1、鹅蛋和鸡蛋的营养价值实际上并没有太大的差别，只是鸡蛋的口感更为细腻。如果你追求更好的口感，那么选择鸡蛋是更好的选择。
2、在蛋白质含量上，鹅蛋比鸡蛋要高。鸡蛋的蛋白质含量大约在12克/100克左右，而鹅蛋的蛋白质含量则高达14克/100克。
3、在热量方面，鸡蛋的热量要低于鹅蛋。每100克鸡蛋提供大约144千卡的热量，而鹅蛋则高达196千卡。因此，对于正在减肥的人来说，选择鹅蛋可能更为合适。
4、鹅蛋中的铁和硒含量也比鸡蛋高。每100克鹅蛋中的铁含量为4毫克，硒含量为27.24微克，而每100克鸡蛋中的铁含量为2毫克，硒含量为14.34微克。

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